1. 清蒸螃蟹
清蒸螃蟹是粤菜中的经典菜肴之一。将新鲜的螃蟹清洗干净，放在蒸笼里蒸熟。在蒸的过程中，可以加入少量的生姜和葱花，增加口感的香气。蒸好的螃蟹肉质鲜嫩，口感细腻，非常适合家庭聚餐或商务宴请。
2. 冰镇螃蟹
冰镇螃蟹是另一种粤菜中的特色菜肴。将新鲜的螃蟹清洗干净，切成小块，加入适量的冰块和冰镇的啤酒或白酒，搅拌均匀。冰镇后的螃蟹口感清爽，肉质更加鲜嫩，非常适合夏天食用。
3. 炒螃蟹
炒螃蟹是粤菜中另一种常见的菜肴。将新鲜的螃蟹切成小块，加入适量的调料和蔬菜，炒熟即可。炒螃蟹口感丰富，肉质鲜嫩，非常适合家庭聚餐或商务宴请。
4. 螃蟹汤
螃蟹汤是粤菜中的一道传统菜肴。将新鲜的螃蟹清洗干净，切成小块，加入适量的生姜和葱花，煮烂即可。螃蟹汤味道鲜美，营养丰富，非常适合老年人和儿童食用。
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