【烤羊架子做法】
1. 准备材料:羊肉、洋葱、大蒜、姜、香叶、桂皮、八角、酱油、料酒、蜂蜜、盐等。
2. 羊肉切块,用盐、料酒和姜片腌制20分钟。
3. 烤箱预热至200度,将羊架子放在烤盘上,刷上油,放入烤箱中层烤1小时。
4. 烤好后,用烤箱架子的余温将羊架子烤至表面金黄色,口感酥脆。
5. 在锅中热油,放入洋葱、大蒜、姜煸炒出香味。
6. 加入香叶、桂皮、八角翻炒均匀,倒入酱油和蜂蜜,煮至浓稠状。
7. 将炒好的酱料涂抹在羊架子上,放回烤箱中烤20分钟即可。
这是一道简单而美味的烤羊架子做法,让你在家中轻松制作出美味的烤羊肉。
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