1.将五花肉切成约 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，捞出备用；
2. 洋葱、姜和大葱切成末备用；
3. 热锅凉油，加入洋葱末、姜末和大葱末煸炒出香味；
4. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面变色；
5. 加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀； 6. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮约 40 分钟，直到五花肉熟透； 7. 将炖煮好的五花肉块捞出，切成小块状，摆盘即可食用。 ### 适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。 ### 禁忌
1.孕妇和产后康复期的女性应避免食用；
2. 感冒、发热、腹泻等症状患者应少食；
3. 五花肉胆固醇含量较高，故高胆固醇者应适量食用。 ## 结论 新疆美食架子肉是一道非常美味的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。制作起来也非常简单，只需要掌握好火候和配料，就可以制作出一道美味的架子肉。希望本文能够帮助到您，让您在家中也能够享受到这道美味的新疆美食。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/B0zkpfAsYO28.html