![红豆面粉怎么弄好吃,红豆面粉的各种做法](/pic/红豆面粉怎么弄好吃,红豆面粉的各种做法.jpg)
大家好,今天来为大家分享红豆面粉怎么弄好吃的一些知识点,和红豆面粉的各种做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
红豆面粉糕最简单的做法
用料:红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠8根、酵母5克
1、红豆用水煮熟,喜甜的加糖,不喜甜的加盐,放凉备用
2、酵母化温热水,加白糖,静置5分钟。
3、把面粉,玉米粉,酵母水混合揉成光滑面团,发酵至一倍大
4、发酵好再进行二次揉面,这次要揉透,揉光滑
5、搓条切成平等的剂子
6、把红豆包在剂子里再干平,加火腿肠裹成卷,放入蒸锅进行二次发酵。
7、发酵15分钟后就可以蒸了,冷水放入蒸锅,大火煮开,转中小火蒸12分钟。
8、关火后闷3分钟,取出后就可以食用
赤小豆馒头的做法
材料:赤小豆粉100克面粉200克酵母3克水适量步骤:
1.将赤小豆粉和面粉混合,加入酵母和适量的水,揉成面团。
2.将面团放在温暖的地方进行发酵,发酵时间大约为1小时左右,至面团体积增大一倍。
3.将面团取出,揉搓至松软,分成若干个小块,每个小块按扁成馒头形状。
4.将馒头放在蒸锅里,大火蒸15-20分钟即可。
5.完成后取出,晾凉即可食用。
小提示:1.可以根据个人口味加入适量糖、油等调料。2.馒头表面可用刀划上几道口,使其更美观。
红豆面粉的各种做法
红豆面粉可以用来制作各种美食,以下是几种常见的做法:
1.红豆面粉饼:将红豆面、水和盐混合,揉成面团,搓成小饼状,煎至金黄色即可。
2.红豆糯米团:将红豆面、糯米粉和水混合,揉成面团后做成小球状,沾上糯米粉即可。
3.红豆面粉酥饼:将红豆面、面粉、油和糖混合,揉成面团后用擀面杖擀成薄饼状,煎至金黄色即可。
4.红豆面粉年糕:将红豆面、糯米粉、水和糖混合,搅拌均匀后蒸熟即可。
5.红豆面粉沙琪玛:将红豆面、面粉、糖和油混合,揉成面团后切成小块,煎至金黄色即可。
除此之外,红豆面粉还可以用来做红豆面粉粥、红豆面粉糕等美食。
红豆面粉可以做饼吗
可以。
最好在放一些小麦粉,发酵一下,这样就的食物松软好吃。此道食物营养价值非常丰富,容易消化吸收,适合老人孩子食用。
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