本篇文章给大家谈谈猪血碎了怎么弄好吃窍门，以及冷冻的猪血一切就碎了怎么办对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
烧猪血正宗做法
步骤/方式一
猪血切块，泡水备用。
步骤/方式二
泡椒、泡姜切沫备用。
步骤/方式三
油烧热，下泡椒泡姜煸炒。
步骤/方式四
加入干辣椒、花椒、郫县豆瓣爆炒出香味。
步骤/方式五
下血块，加适量开水焖煮20分钟，出锅撒上葱花。
冷冻的猪血一切就碎了怎么办
猪血冻成渣了，就别吃了，扔了吧。
因为猪血里，也就是任何动物的血里，含量最多的就是水分。猪血冷冻后，水分结冰从血里析出，整个血块解冻后已经不成形了，成了碎渣状。我以前曾到辽宁省去，回来时坐飞机带了很多血肠回来。因为一时吃不完，就把血肠放到了冰箱里冷冻上。后来，想吃了，从冰箱里拿出来解冻后，血肠不成样子了，硬着头皮煮了，但是太难吃了。
杀牛的牛血怎么做才好吃
原料
豆腐
(适量)
牛血
(适量)
盐少许，豆瓣酱适量，香葱适量
1/豆腐、牛血冲洗一下后切成小块，香葱洗净后切成葱花。
2/炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入豆腐块，煎炒一下后加入牛血，翻炒至变色后加入适量的豆瓣酱、南德、生抽、少许盐
（牛血里面有盐、豆瓣酱也是咸的）翻炒均匀，接着加入适量的清水，翻炒几下后煮开。
3/待翻炒至汤汁吸收后加入葱花，翻炒均匀就可以盛出装盘了。
4.美味又好吃的牛血豆腐正宗做法完成开吃了。
血豆腐的家常做法简单好吃
主料:血豆腐250g
调料:油10ml，盐2g，红椒20g，生抽10ml，蒜10g
具体做法步骤
步骤1、血豆腐切成块
步骤2、蒜切成沫
步骤3、红椒切块
步骤4、把血豆腐在热油里炸一遍
步骤5、炸到表面微微发黑就可以先装盘
步骤6、锅中放油爆香蒜沫
步骤7、把红椒放进去煸炒一下
步骤8、再放入炸好的血豆腐
步骤9、放盐和生抽翻炒均匀即可
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