大家好，今天来为大家解答五花肉年糕怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括猪肉炖年糕片的做法，猪肉炖年糕片怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
猪肉炖年糕片的做法，猪肉炖年糕片怎么做好吃
原料：切片年糕、猪肉、大蒜叶、淀粉、熟油、盐、鸡精、生抽。
做法步骤：
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第1步、准备好食材。
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第2步、猪肉切成丝，用淀粉抓匀。
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第3步、年糕清洗干净。
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第4步、起锅烧水。
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第5步、水开后，下入年糕煮软。
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第6步、加油、盐、鸡精、生抽调味。
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第7步、加入猪肉，再次煮开。
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第8步、加入大蒜叶。
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第9步、起锅，
年糕红烧肉的正宗做法
用料
芝士年糕2块
??前夹肉约200g
红干椒、海天味极鲜、料酒、冰糖、醋、适量
青椒、姜片、蒜适量
做法步骤
步骤1
猪肉洗净
（我用的是前夹肉），用料酒、味极鲜酱油、滴几滴醋腌渍一回
步骤2
芝士年糕切小块备用，准备青椒、红椒、姜片
步骤3
锅中下油，放入姜片和蒜子，腌渍好的肉下锅翻炒，放2块冰糖，滴几滴生抽上色，入年糕，加水烧开，小火煮回，注意不要干锅
步骤4
汤汁收得差不多时，放入青椒翻炒下即可出锅
肉片炒年糕家常做法
年糕500克，猪肉400克，韭黄/蒜苗适量，油麦菜适量，蒜，生抽，白糖，胡椒粉，生粉/淀粉
（玉米，豌豆，绿豆，红薯淀粉都可以，不要用马铃薯淀粉）
做法
1、年糕切片，备用。
2、把猪瘦肉切片，肥肉也切片备用。
3、把瘦肉加入生抽，加入适量糖拌匀，然后倒入油抓匀，然后倒入适量的淀粉拌匀。
4、把肥肉煸出肥油，然后倒入蒜片。
5、倒入瘦肉片翻炒，然后倒入切好的年糕片。
6、中火炒到年糕变软，倒入油麦菜，加入适量盐和生抽，再加入少量白糖，调和生抽的味道。
7、倒入白胡椒粉，最后加入切好的韭黄/蒜苗。
8、翻炒几下，就可以出锅了。
茄子年糕煲的家常做法
主料茄子：390克，青椒：130克，红椒：40克，西红柿：240克，年糕：300克，肉末：130克。
辅料蚝油：30克，盐：2克，生抽：20克，食用油：15克，葱花：10克。
具体步骤第一步1.准备食材第二步2.准备工具第三步3.茄子洗干净切成和年糕一样长短的条形第四步4.青椒洗干净切成丝第五步5.西红柿切成块第六步6.陶瓷煲里面倒入食用油第七步7.放入肉末翻炒第八步8.放入西红柿翻炒第九步9.放入茄子第十步10.放入年糕第十一步11.加入一点点水，盖上盖子煮八分钟第十二步12.加入盐，生抽，蚝油就好啦
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