大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下馅儿怎么弄好吃的问题,以及和饺子馅怎么调最好吃 饺子哪种包法最简单 的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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馒头馅怎么做
馒头肉馅怎么做好吃?馒头还是不放馅好吃,我只能说说包子了,包子做得好吃全靠馅了,买三斤全瘦里脊肉.半斤肥肉加工成馅,倒入盆中一个方向搅拌均匀后加入三斤清水.少许十三香.鸡精.蒜蓉.葱花.姜末,浓汤宝一小盒,蚝油三钱,酱油一两,料酒三钱,盐五钱,一个方向搅拌均匀,放进冰箱冷藏半小时后即可使用,包子好吃皮非常关键,必须是当年新鲜精粉!试试吧!
饺子怎么弄熟好吃
谢谢!饺子怎么做熟都好吃,饺子有三种做法。
第一种做法,蒸饺,最好吃,我们这里每个市场都有卖蒸饺的。
第二种是,水煮饺子,锅里水开了直接下饺子。
第三种是,生煎饺子,很好吃的。
饺子用哪几种馅料做比较好吃
所有的肉水饺,像芸豆肉,白菜肉,豆角肉,芹菜肉,菜椒肉,洋葱肉,各种萝卜肉,茴香肉,茄子肉,西葫芦肉,丝瓜肉,葫芦肉,荠菜肉,等等等等。素水饺比较好吃的有各种萝卜素,西葫芦素,黄瓜素,西红柿素。白菜加粉条素。另外纯羊肉水饺,纯牛肉水饺,纯猪肉水饺也是好吃的,不过纯肉的油腻。
饺子馅怎么调最好吃 饺子哪种包法最简单
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2019年12月08日
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1.鸡汤饺子面粉250克,猪肉150克,青菜80克,猪油25克,香油12克,酱油15克,精盐7克,味精2克,葱、姜末各少许,紫菜5克,鸡汤500克。
1.将菜择洗干净,剁成碎末,挤去水分;猪肉剁成末,...
2.猪肉芹菜饺子
芹菜去叶洗净,用开水焯烫一下,捞出过一道凉水,沥干水分后切成细末,在挤干芹菜中的水分。2.葱、蒜、姜切末备用。猪肉剁成泥,加入香油、蒜末、老抽、盐朝一个方向充分搅打上劲。然后将葱末、芹菜放入肉馅中,继续搅拌,直到均匀,猪肉芹菜饺子馅就做好了。
3.鸡肉冬笋馅饺子
原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。
4:鱼肉韭黄馅饺子
原料:去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。
做法:将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎。取深锅一只,放入鱼泥加高汤,打开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打,最后加入肥膘肉、韭黄即成。
5:香菜馅饺子
原料:香菜250克,猪肉馅150克。
生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法:香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。
猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。
最后加入香菜末搅拌均匀即可
6:茴香饺子
原料:冷水面团1份(约2杯面粉量)茴香1把、猪肉馅375克调味料酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙
做法:茴香洗净,摘下菜叶切碎,肉馅再剁细,先和所有调味料调匀,再拌入茴香调成馅料
关于馅儿怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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