这篇文章给大家聊聊关于嘴里长肉包怎么弄好吃，以及糖包子陷怎么做好吃呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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糖包子陷怎么做好吃呢
糖包子是我童年记忆里最美味的回忆之一。妈妈蒸馒头时，会隔三差五包几个三角形的糖包子一起蒸上，给我们姐弟俩吃——我们把它叫做"糖夹子"。松软的皮，半流淌着的、从嘴里一直甜到心里的糖馅儿，是那么的温暖又美味。
糖包子的做法:
1、先和面。面粉放入盆内，适量酵母用温水化开，分次少量将酵母水倒入，将面粉搅拌成絮状，下手揉成软硬适中的面团。
面团不易太软，因为不像蒸包那样有大量馅料的支撑，面太软了糖包子容易塌下去，没型。
2、将面团揉至大体光滑，盖住，发酵至原来的两倍大。
再啰嗦一下怎样判断面团发酵好了:
（1）体积膨胀至原来的2倍左右。
（2）用手指戳个洞，手指拔出后洞不回缩，且洞壁比较光滑。
（3）撕开看面团内部，呈大小均匀的蜂窝状小孔。
没有经验的话可以猜摸着时间掀开盖子看一下，避免发酵过头面团发酸了。
3、发酵好的面团拿出，再揉几下，分成大小均匀的剂子，并擀成饼状。厚薄大概跟包蒸包时擀皮差不多即可。
4、将白糖或红糖里面掺适量面粉，拌匀。加入面粉是为了防止糖包子蒸熟后糖馅融化，吃的时候容易漏出来，而且容易烫嘴。但是面粉也不宜过多，与糖的比例大概在1:3——1:2左右即可，否则糖馅口感比较干硬，不好吃。
5、挖取适量糖馅放入面皮上，将面皮捏和成三角形即可。为了让糖馅更均匀的分布在包子内部，糖包子一般不包成蒸包那种形状，而是包成三角形。
6、将包好的糖包盖住，进行二次醒发。什么时候拿起来掂一下，觉得有点轻飘飘的了，就是醒发好了。
7、醒发好的糖包凉水上锅，大火烧开，上汽后再蒸20分钟左右关火，关火后再虚蒸5分钟，打开锅盖将糖包捡出即可。
槐花包子你吃过吗可是，怎么做槐花包子才好吃呢
你好，我是扬妈小厨，很高兴能回答你的问题，我分享一款槐花包子，特别有地方特色，口感鲜香，不仅有大海的味道，更有春天的香气，好吃极了。
主料有槐花，韭菜，猪肉，鲜虾仁，做法如下
1.准备普通面粉500克，酵母5克，一个鸡蛋，温水和面，和成柔软的面团置温暖的地方发酵。
2.槐花洗净焯水，清水泡一会，洗净韭菜
3.猪肉切成肉丁，加入生抽提前腌制一会。
4.虾仁洗净，挑去虾线，下料油腌一会。
5把槐花剁碎！韭菜切，加入花生油搅拌均匀，提前加油是减少蔬菜出口，保持新鲜的口感，加入葱花，姜末，肉丁，虾仁，盐，味精，生抽搅拌均匀。
7.醒发好的面团揪成大小均匀的剂子，擀成面皮，包成小包子，二次醒发。
9.醒发后上锅，锅烧开后蒸15分钟就可以，停火焖5分钟，美味的槐花发面包子就出锅了，可以开吃了。
包子里的汤汁特别多是怎么弄的
包子里的汤汁特别多的做法是比较容易而且简单的，只需要有冰箱就可以了，具体做法可以参考以下，先将包子馅和好，汤汁要多些，然后将和好的馅放入冰箱里面冷藏或者是冰冻，注意冰冷的话在结成块前要拿出，最好是凝固状态拿出来包，煮熟就会有很多汤汁了
鲜汁肉包怎么调馅
做鲜汁肉包，最主要的是要在肉馅里面打水，这样才可以让包子出现汤汁，所以说，只有打好水的肉馅儿，才是做好鲜汁肉包了最关键的步骤。
平时我们做肉馅儿包子的时候，总会忽略掉打水这一关键步骤，所以制作出来的包子肉馅儿比较干，而且没有那种一咬就会出现汤汁儿的感觉，如果在肉馅里面打入充足的水，那么制作出来的包子就会汤汁浓郁，肉软鲜香，下面我就为大家分享一下，肉馅包子的调馅过程！
馅料制作过程
肉馅500克，清水200克，五香粉2克，精盐10克，葱50克，姜10克，酱油50克，调料油50克，白糖10克。
首先我们将肉馅放入盆中，加入精盐10克，酱油50克，清水200克，然后用筷子顺着一个方向不停地搅动，这样可以使水尽量的融入在肉馅中，搅至肉馅儿上劲儿，而且肉里面没有水溢出为止，然后将葱末，姜末，白糖，五香粉，调料油加入，再继续搅拌，直至彻底融合即可完成，然后将调好的肉馅儿，放入冰箱冷藏一个小时左右，就可以制作包子了。
做个总结1.肉馅儿与清水的比例并不是固定的，如果是猪肉的话，500克猪肉可以放200克水，如果是牛肉的话，500克牛肉就可以放300克水，因为牛肉的纤维比较粗，所以比较吸水，我们可以多加入一些清水，这样制作出来的包子馅儿更软一些。
2.在肉馅里面加入白糖是为了提鲜，白糖的数量一定要控制好，不能让肉馅儿里面产生甜味儿。
3.我们在肉馅儿中加入的调料油，就是用八角，花椒，葱姜炸制而成的，加入调料油可以增加包子的香味儿。
4.打好水的肉馅儿，再搅拌均匀后，放入冰箱中冷藏，这样在制作包子的时候，肉馅儿已经属于凝固状态，所以不会有水分溢出，而我们将包子蒸熟以后，包子里面就会有鲜美的汤汁了。
我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下面留言互动，谢谢！好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的嘴里长肉包怎么弄好吃和糖包子陷怎么做好吃呢问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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