大家好，关于白色萝卜怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白萝卜的10种家常菜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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白醋小米椒淹白罗卜是怎么做的
淹制白萝卜、前期制作完成后、以后吃淹白萝卜的，想吃辣的就加上小米椒加白醋、一齐淹制一个星期就可以了。
白萝卜的10种家常菜
食材：
萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精
做法：
1准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用
2控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干
3香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用
4取一个梨，洗干净切小块
5把梨放进榨汁机去汁
6取糯米粉，不用太多
7把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱
8将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱
9彻底的和调料搅拌均匀
10将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦
白萝卜怎么炒好吃的家常做法
1、食材：牛肉500g、白萝卜150g、大蒜2瓣、老姜10g、香芹1棵、生抽15ml、沙茶酱20ml、蚝油5ml、白胡椒粉少许、盐2g、油30ml、生粉5g。
2、萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀，将牛肉切成丝，加入生粉、生抽、沙茶酱、蚝油抓匀，腌半个小时。白萝卜去皮，也切成0.2—0.3cm粗细的丝。芹菜洗净取叶子备用。3、炒锅里放少许油，下白萝卜丝翻炒，加入少许白胡椒粉，待炒软后加盐盛起。
4、大火加热炒锅，微微冒烟后注入油，加热至4成热后下入腌好的牛肉丝，快速翻炒至尚有一丝红色，加入1汤匙开水翻炒一下便可盛起。将牛肉浇于白萝卜丝上，最后撒上芹菜叶即可。
白罗卜啥时拨最好
对于“立冬之后就要拔萝卜”，往往对于一些地方农户自己菜园种植的萝卜是如此情况，但对于大田萝卜上市卖的话，往往就会比较早了，但往往这类萝卜不如立冬前后收获的好吃！下面就简单聊一下：
萝卜一般在霜降后便可以收获！
对于萝卜来说，是一种可耐热不耐寒、抗病能力强的蔬菜作物，一般会在夏季中伏为最佳播种时间，也就是大概8月份上旬。
而对于萝卜的收获期，一般需要等到萝卜的肉质根茎特别膨大，尤其是肉质跟尾部出现“圆腚”往往就可以进行收获了！通常时间大概为10月中旬左右就可以开始了！
对于上市卖的萝卜话，农户为抢占市场先机往往就会提前进行收获。而对于农户自家食用的话，一般会等到霜降以后！就像一些地方老话说“霜降到了拔萝卜”，这是因为萝卜如果在霜降前收获的话，往往没有经历霜降就会品质较差些。而霜降节气后，由于萝卜经过了几次霜打后，就会促进萝卜肉质根中的淀粉转化为糖分，这时收获的萝卜往往就会很甜且品质绝佳！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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