摊鸡蛋小饼怎么弄好吃(摊鸡蛋特别厚怎么做的)

摊鸡蛋小饼怎么弄好吃(摊鸡蛋特别厚怎么做的)

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本文目录

  1. 如何摊面饼才好吃
  2. 摊煎饼怎么做呢
  3. 摊鸡蛋特别厚怎么做的
  4. 摊鸡蛋的家常做法

如何摊面饼才好吃

1、平底锅内擦薄薄的一层油。

2、盛一勺面糊倒入锅内,旋转锅面使面糊均匀流动糊满锅面。

3、然后点火用最最小火煎半分钟后打入一粒鸡蛋划散,在鸡蛋液上撒上少许葱花。待蛋液稍凝固后翻面。

4、然后刷上一层大酱,再依次放入咸菜、海带丝、土豆丝、咸菜和油条等,将其卷起来即可。

摊煎饼怎么做呢

我做的煎饼比较家常,自家人当早餐吃的,如果是拿去售卖或者待客肯定上不了台面的。

首先是准备工作:普通面粉500克、鸡蛋2个、盐、小葱。

步骤:1、把面粉放入盆中,打2个鸡蛋,加少许盐,然后边加水边用筷子搅拌。

2、面水稀稠搅拌成如图所示,用勺子搅拌感觉不是特别费颈就可以了。然后放置半小时左右。

3、先给锅底刷层油,小火加热,倒入面水,煎成如图示,等面水全部凝固,翻面煎熟。

4、出锅。

做出来的煎饼比较滑嫩,口感比较好,吃的时候涂点酱、包点配菜一起吃很提升幸福感哦~~~

摊鸡蛋特别厚怎么做的

摊厚厚的鸡蛋做法,必须要使用模具进行固定,不让蛋液外泄。在鸡蛋液中加入少量食盐,搅匀然后平底锅内均匀刷上少量油,再放上圆形煎蛋模具,用小火慢煎,可以提起模具适当翻面,待两面煎得金黄焦脆时,即可放入盘中脱模后食用??还可以尝试淋上酱油水噢!

摊鸡蛋的家常做法

准备三个鸡蛋

葱切葱花

花椒粉和盐放到小碗里,加适量开水,融化,而且加了水的蛋,摊出来更嫩

葱花和调料水倒入鸡蛋中打散

锅里放油,油热了以后放鸡蛋,用平底锅摊会更好,会是一个大圆饼

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