这篇文章给大家聊聊关于花菜炒虾怎么弄好吃，以及如何做西兰花炒虾对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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大虾的做法你是怎么做的
谢谢邀请。
大虾分为很多种，淡水里的有青虾，草虾，
海水里的有中国对虾也叫东方对虾，斑节虾，南美白对虾，市面上所售的南美白对虾，大部分都是半海水半淡水养殖的，味道久佳。
海水里的大虾味道好，但价格太高。吃南美虾，可以做酸甜味的?大虾，今天就为大家分享这道菜！
主料：
南美白对虾四百克
配料：
花生油七十克，八角一粒，葱花十克，蒜片十五克，姜片五克，盐三克，白糖十五克，
生抽五克，米醋十克，番茄沙司二十克，香菜段五克，鸡汤二百克
（清水加点鸡精也可以），
制作：
一，将虾剪去虾须，用牙签挑出沙线
（先用牙签把虾头后面第一道缝把沙线挑断，两用牙签把虾尾前面第二道缝沙线挑断，然后从虾中间的一道缝挑出沙线。）
二，将虾洗净捞出沥水，用剪刀把虾头后面剪一道一点五厘米的囗，烹制时便于虾脑出来。
三，鸡汤倒入碗中，加糖，盐，生抽，米醋，番茄沙司，搅匀备用。
四，锅内倒入三十克花生油，烧热放入虾大火炒一分钟，至虾身全变红盛出。
五，锅内倒四十克油，烧热先放八角炸香，再放葱姜蒜炝锅，倒入炒红的虾翻炒，倒入调好的鸡汤，盖上盖，大火炖五分钟。
六，至汤快尽，放香菜翻匀出锅。
如何做西兰花炒虾
食材：西兰花500克，明虾仁100克，西红柿2个，酱油少许，盐少许，葱少许，姜少许，油适量
步骤：
1、西兰花瓣成小块用热水焯熟沥干水分。西红柿去皮切块。
2、虾仁洗净剔除黑线。
3、油热放入葱姜，虾仁接着放入炒加西红柿。
4、炒至八成熟，放入菜花，加入盐，酱油。
5、放入少量水翻炒，水差不多没有即可出锅。
王刚干锅虾做法四川
食材：鲜虾250克，甜辣酱30毫升，大蒜8瓣，姜5片，葱白1段，干辣椒6个，花椒15粒，香叶3片，酱油15毫升，高度白酒15毫升，白糖5克
做法
1.鲜虾洗净后剪去虾枪、虾须，充分沥干水分。大蒜和姜分别切成末备用，大葱切成细丝；
2.锅中加入比平时炒菜稍多的油烧到3成热，放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒、香叶用中火煸出香味，然后放入甜辣酱，改成中小火炒出红油；
3.锅中出现红油，蒜末微微焦黄时，改成大火，然后立即放入鲜虾迅速翻炒，淋入白酒、酱油拌匀；
4.放入白糖，淋入100ml左右清水，加盖用中火焖至水分收干，然后撒上葱丝拌匀即可。
鲜虾鱼板面灵魂吃法
1.灵魂吃法是将鲜虾鱼板面作为一种美食享受，不仅仅是填饱肚子的行为。2.鲜虾鱼板面的灵魂吃法需要注意的是，先将面条煮熟，然后将鱼汤倒入碗中，再将面条放入碗中，最后放入鲜虾和鱼板，这样可以让面条更好地吸收鱼汤的味道，提升口感。3.如果想要更加丰富的味道，可以加入一些葱花、姜末、蒜泥等调料，或者搭配一些小菜，如酸辣萝卜丝、酱爆豆腐等，让鲜虾鱼板面成为一道美味的餐桌上的佳肴。
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