
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本文目录
紫菜怎么吃好吃又营养
、凉拌紫菜
食材:头水紫菜、香辣脆笋、香辣金针菇、蒜末、醋、白糖、料酒、酱油。
步骤1
头水紫菜清洗干净,然后挤干水分备用。
步骤2
紫菜放盘中,加入香辣脆笋和香辣金针菇,然后加适量蒜末、1勺白糖、1勺醋、1勺酱油和1勺料酒搅拌均匀就可以上桌了。
2、紫菜烧芋头片
食材:紫菜、芋头、葱、食用油、料酒、盐、酱油、食用油。
步骤1
芋头去皮切片备用。
紫菜清洗干净,然后挤干水分备用。
步骤2
起锅烧油,放入葱段煸香,然后放入芋头翻炒片刻。
加适量热水,加适量料酒、酱油和盐调味,大火烧开,烧煮片刻。
步骤3
最后加入紫菜,烧煮2分钟,最后撒些葱段,煮熟就可以出锅了。
3、紫菜烧年糕
食材:紫菜、年糕、五花肉、葱、盘菜、盐、味精、食用油。
香芋头的10种最佳吃法
食材用料
香芋适量,鸡蛋两粒,面粉一小碗,炼奶一汤匙,面包糠一小碗,紫薯少许
做法步骤:
步骤1
把芋头蒸软压泥备用,带上一次性手套用手把炼奶加入拌均匀,再加入面粉拌均匀备用
步骤2
把鸡蛋放倒一个器具打散备用,再把芋泥团用汤匙刮一勺放入蛋液里拌一拌
步骤3
然后把芋泥团裹入面包糠便可
步骤4
准备一锅油以小火炸至金黄色就可以享用囖
芋头的家常做法
原料:
芋头500克、白糖200克、熟猪油或清油750克
做法:
1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。
2.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色
(呈金黄色)滗漓出油。
3.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,颠翻均匀后,盛盘急速桌。
芋头最好吃的十种做法
主料:50g
辅料:荔浦芋头1个,老干妈辣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,盐依个人口味,蒜2瓣,葱花少许,熟黑芝麻1g
—烹饪步骤—
1·准备好食材。
2·首先将芋头去皮,洗干净,切条状。
3·放入盘中,撒上少许食用盐抓拌均匀,隔水蒸熟。
4·利用这时间准备肉糜,里脊肉洗干净切碎。
5·起油锅,加入切好的蒜末炒香,加入肉糜翻炒至变色。
6·加入料酒,生抽,蚝油,老干妈辣酱,按个人口味加入盐。
7·再加入半小碗水,烧开,将肉糜烧熟。
(汤汁无需收干)
8·取出蒸熟的芋头,把肉糜淋在上面就可以啦!
9·撒上葱花,熟黑芝麻即可食用,好吃又营养。
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