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这篇文章给大家聊聊关于虾仁煎蛋面怎么弄好吃，以及虾煮面的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
虾煮面的家常做法
材料:鲜虾50g、番茄50g、鸡蛋1个、料酒适量、清水适量、面条适量、油适量、青菜20g、盐3g。
做法：
1、鲜虾洗净虾须虾脚，挑去虾线备用；
2、番茄、青菜洗净；
3、番茄剥皮后切块，鸡蛋打散后，加入料酒和清水搅拌均匀；
4、面条加开水煮开待用；
5、炒锅放油，中火将油烧至6成热，倒入蛋液，将蛋液翻炒至基本凝固后盛出待用；6、炒锅热油，放入番茄块煸炒至出番茄汤，再加入鲜虾一起煸炒；
7、加适量水煮开；
8、加入青菜煮熟，再加入翻炒好的鸡蛋，加盐调味即可。
肉末煎蛋的正宗做法
肉末煎蛋是一道简单而美味的菜肴，可以作为早餐、午餐或晚餐的一道主食。以下是肉末煎蛋的正宗做法：
所需材料：
-猪肉末：150克
-鸡蛋：3个
-大葱：适量
（切碎）
-生姜：适量
（切碎）
-食用油：适量
-盐：适量
-胡椒粉：适量
制作步骤：
1.将猪肉末放入一个碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制约10分钟。
2.在一个大碗中打入鸡蛋，并加入切碎的葱和姜，搅拌均匀。
3.在平底锅中加入适量食用油，将火调至中小火。
4.当锅热时，将腌制好的肉末放入锅中翻煎至变色。确保肉末熟透。
5.倒入打散的鸡蛋液，在肉末上铺开形成一个薄而均匀的层。
6.用铲子或筷子将鸡蛋液从周围向中间推，让鸡蛋液均匀分布在锅底。
7.煎至底部凝固后，翻面煎另一面。可根据个人喜好选择翻一次或多次，煎到鸡蛋完全熟透。
8.将肉末煎蛋从锅中取出，切成块或条装盘即可。
温馨提示：
-肉末可以根据个人口味添加调料，如生抽、料酒等。
-翻煎时注意火候的掌握，避免过熟或过焦。
-可以根据个人喜好加入其他配料，如虾仁、香菇等。
希望以上步骤能够帮助您制作一道美味的肉末煎蛋！
虾煎蛋做法
准备工作
主材：虾仁0.5斤、鸡蛋3个
辅材：小葱、姜、淀粉、胡椒粉
香料：蚝油1勺、十三香1勺、花椒大料、料酒、葱姜水、盐
制作方法1、虾仁放入盐、胡椒粉、葱姜水、淀粉，搅拌抓匀
（淀粉不需要太多）
制作方法2、腌制15分钟，为了入味
（也可以加点料酒和姜丝去腥味）
制作方法3、鸡蛋放淀粉和盐，蚝油一起搅拌备用
（放盐是为了调味和提鲜）
制作方法4、充分打散
（放点油打散的更快）
制作方法5、油热放虾仁炒熟
（少油大火）
制作方法6、煎出汁水变速即可
制作方法7、出锅后倒入蛋液中，搅拌下
制作方法8、和鸡蛋虾仁一起回锅
（多油小火）
制作方法9、慢慢煎，小火慢煎
制作方法10、撒点葱花准备出锅
（可以撒点味素）
虾仁的减脂做法
减脂虾是一种营养丰富、低脂肪、高蛋白质的食材，适合减肥人士食用。以下是10种最佳吃法：
1.清蒸虾，保持虾肉的鲜美口感；
2.虾仁沙拉，加入其他蔬菜和沙拉酱调味；
3.虾仁炒饭，加入蔬菜和鸡蛋炒制；
4.虾仁汤，加入蔬菜和调料煮成清淡美味的汤品；
5.虾仁炒面，加入蔬菜和调料炒制；
6.虾仁煎蛋，加入蔬菜和调料煎制；
7.虾仁串烧，配以蔬菜和调料烧烤；
8.虾仁饺子，加入其他蔬菜和调料包成饺子；
9.虾仁烤饼，加入蔬菜和调料烤制成饼；
10.虾仁三明治，加入其他蔬菜和调料制成美味的三明治。
关于虾仁煎蛋面怎么弄好吃，虾煮面的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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