粤菜是中国传统饮食文化中的重要组成部分，其中鱼作为一道不可或缺的菜肴，有着丰富的做法和口味。下面我将介绍一些常见的粤菜鱼的做法，供您参考。
1. 清蒸鱼
清蒸鱼是粤菜中最受欢迎的菜肴之一。将鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，撒上适量的盐和葱姜，放入蒸锅中蒸熟。蒸鱼的好处是能够保留鱼的香味和口感，同时也能够避免鱼腥。
2. 红烧鱼
红烧鱼是粤菜中另一种常见的鱼类做法。将鱼清洗干净，在鱼身上切几刀，加入适量的酱油、糖、料酒和姜等调料，放入烤箱或锅中烤至入味即可。
3. 煎鱼
煎鱼是粤菜中另一种常见的鱼类做法。将鱼清洗干净，在鱼身上切几刀，加入适量的油和盐，放入平底锅中煎至金黄色即可。
4. 煮鱼
煮鱼是粤菜中另一种简单的鱼类做法。将鱼清洗干净，加入适量的调料和清水，放入锅中煮熟即可。煮鱼的好处是能够保留鱼的香味和口感，同时也能够避免鱼腥。
以上是粤菜鱼类做法的商用大全，希望对您有所帮助。当然，粤菜中的鱼类做法还有很多，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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