这篇文章给大家聊聊关于鸡蛋腿怎么弄好吃，以及螃蟹腿的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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面食蚂蚁腿做法
一碗面粉一碗白糖，教你做秘制小零食，香甜酥脆，好吃停不下来
记得小时候没有太多有花样的零食，很多的小零食都是用一碗面粉在家炸出来了的，比如小时候吃的麻叶、馓子、江米条、绿豆丸子等等，虽然原料都是一碗普通的面粉，但是做出来的味道一点都不差，香、甜、酥、脆，各种口感样样都有。
【蚂蚱腿】是我们那里对一种小零食的称呼，因为做出来的形状细而长，才由此得名。蚂蚱腿别看着“其貌不扬”，但是吃起来香甜酥脆，是我小时候最爱吃的小零食。现在逢年过节，我还会在家做着吃，大人孩子都吃的停不下来。准备一碗面粉一碗白糖，一起学起来吧。
【需要的食材和配料】：300g普通面粉、1颗鸡蛋、150g清水、白糖130g
做法和步骤：
1、咱们先来和个面团。面盆中倒入300g面粉，先倒入20g植物油搅和均匀，这样可以防止面团起筋。
2、另取一个碗，打入一个鸡蛋，倒入100g清水、30g白糖，用筷子将白糖搅拌至融化，然后倒入准备好的面粉中，搅拌成絮状之后，下手和成光滑的面团，然后放在一旁静置松弛15分钟；
3、面团松弛好之后，用擀面杖擀成2-3毫米左右的薄片，然后用刀将面片切成5厘米长，3毫米左右宽的长条；所有的小面条都切好之后，撒上一层干面粉抖散开，防止相互之间粘连；
4、锅中加油，等油温烧至6成热的时候，将小面条下锅炸，稍微炸至定型之后，再用筷子拨散翻面，等炸至表面金黄就能控油出锅了；
5、蚂蚱腿炸好之后，咱们再来熬个糖浆。另取锅加入100g白糖、50g清水，开小火加热，一边熬糖浆一边用筷子不停搅拌，等锅中糖浆熬到粘稠并不停冒泡时关火，将炸好的蚂蚱腿下锅快速翻拌，等表面糖浆凝结成糖霜，咱们的【蚂蚱腿】就搞定啦。
螃蟹腿的家常做法
食材：人工蟹腿肉200克，茭白200克，蒜泥5克，生姜沫5克，葱段10克，生姜片10克，绿豆淀粉少量，盐少量，糖1小勺，淡生抽1小勺，蕃茄酱1小勺，香油1小勺，白米醋1/2小勺，酒酿1小勺，芝麻油1/2一茶匙，沸水1一茶匙
作法
1.蟹腿脚清洗控干，放酒酿、盐、绿豆淀粉翻拌后，腌约10分钟预留。
2.茭白清洗切条，放进开水中汆烫约1分鐘，捞起来侵泡凉水预留。
3.葱段、生姜片、蟹腿脚一起放进开水中汆烫至蟹脚肉色调发红、熟，捞起来预留。
4.将剩下调味品连在蒜泥、生姜沫翻拌预留。
5.将做法2的茭白和做法3的蟹腿肉放进盘里，浇上做法4的酱汁就可以。
羔羊腿肉怎么做好吃
羔羊腿肉可以用烤箱或烤炉制作，口感鲜美。
烤制过程可以使肉类口感更加鲜嫩，烤箱或烤炉的热风循环可以使肉类受热均匀，最大限度保留肉中的营养成分，羊肉中的脂肪酸可以通过高温烤制产生调味效果，更容易切割、加工和食用。
在烤制羊肉腿时，可以选择先将羊肉浸泡在调料中进行腌制，增加口感和营养价值，腌制完成后再进行烤制，也可以根据自己的口味偏好选择不同的配料和佐料，如大蒜、迷迭香、鲜柠檬、红椒等，搭配蔬菜一起烤制，创造出更加丰富和多样化的美食选择。
鸡大腿怎么做好吃
鸡大腿，又叫琵琶腿，肉多，便宜，我来给大家做一份咖喱几块吧，简单好学，在家就能做！
鸡大腿，买上三四个，回来了放清水里泡洗一下，切块，用面粉，盐，料酒抓匀，放十五分钟，这样盐可以促使鸡肉渗出血水，面粉可以大量吸附腥味，料酒更是可以去腥，这样可以充分去除腥味。然后清水洗净，料酒，生抽，胡椒粉，腌制十五分钟，备用。
热锅凉油，葱姜蒜爆香，放入鸡块翻炒半熟，加入两袋纯牛奶，一块日式咖喱块，，食盐调味，小火炖十分钟，鸡精，耗油提味，配土豆块（土豆块别着急先放，出锅前十五分钟放就可以。早了就烂了，不成型，也没了土豆味道了。）
咖喱鸡块，没有什么技巧，鸡块洗净去腥，翻炒均匀就行。牛奶，咖喱，下进去火别太大，小心做底糊锅就行，甜咸由你，有咖喱和牛奶的浓香，一般味道都不会有太大问题，这道菜女士儿童，最喜欢。
我是席侠客:我不是个大厨，我只是个超级吃货！感恩:点赞、转发、关注！谢谢您！
文章分享结束，鸡蛋腿怎么弄好吃和螃蟹腿的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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