牛油果酿蛋怎么弄好吃呢 枸杞加柠檬怎么吃

牛油果酿蛋怎么弄好吃呢 枸杞加柠檬怎么吃

大家好,今天小编来为大家解答牛油果酿蛋怎么弄好吃呢这个问题,枸杞加柠檬怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 波罗蜜肉做菜怎么做
  2. 怎样做出好吃的蔬菜沙拉有什么诀窍
  3. 丝瓜有什么新吃法
  4. 枸杞加柠檬怎么吃

波罗蜜肉做菜怎么做

传统的纯素汉堡会用各种大豆蛋白制作肉饼,可是对于大豆敏感的人不得不放弃。用烧烤酱腌制的菠萝蜜果肉,不仅味道好,而且口感逼真。甚至肉食者也许会被菠萝蜜的纹理所愚弄。这个菜谱制作超简单,只需10种配料,重点工作就是调制BBQ酱。这款烧烤酱菠萝蜜汉堡是周末野餐或家庭出游的完美餐点。

准备时间制作时间总时间

5分钟25分钟30分钟

配料

烧烤酱菠萝蜜

两罐

(200g)未熟菠萝蜜肉

1/4杯调和酱料



(2大勺糖+1小勺辣椒粉+1小勺蒜粉+1/2勺盐+1/2勺胡椒)

3/4杯烧烤酱

(请确保不含动物成分)

牛油果沙拉

(可选)

2杯切丝的西生菜+胡萝卜

半个牛油果

1大勺枫糖浆或任意糖浆

1大勺柠檬汁

盐+黑胡椒

水适量

辅料

4-6个汉堡坯或纯素切片面包

1/2杯烤腰果

步骤

1.将菠萝蜜冲洗干净,晾干。切开果肉,去除中间的核。将切好的果肉放在碗中,放置一边。

2.将BBQ调味料混合并加入装菠萝蜜的碗中。适度翻动,让调味料均匀包裹果肉。

3.开中火,加热一个大的煎锅。一旦锅热,加入1-2大勺油和调味的菠萝蜜肉。烹制2-3分钟直到果肉略微上色。

4.加入烧烤酱和适量水制作酱汁。适度搅拌并调制小火,加热约20分钟。

5.取下盖子,偶尔搅拌一下。提示:为了更好的口感,用两个叉子将菠萝蜜切丝,这样做也方便冷却。

6.同时,制作牛油果沙拉。先将蔬菜丝以外的所有配料加入到一个小碗中,并搅拌均匀。加少量水,调制一个浓稠的酱汁,然后加入蔬菜丝。放入冰箱冷藏至少15分钟。

7.一旦菠萝蜜小火炖煮好后,调制中大火,最后再煮2-3分钟,给菠萝蜜肉上色。

8.把冷藏过的牛油果沙拉放上面包上,接着放上烧烤酱炖煮的菠萝蜜肉和腰果。!

9.用不完的菠萝蜜肉可在冰箱里保存5-7天。

怎样做出好吃的蔬菜沙拉有什么诀窍

素菜沙拉我家夏天经常会吃这道菜,就是亲戚朋友来吃后都是赞不绝口,而且还要询问怎么做的,我用的食材:生菜紫甘蓝黄瓜西红柿土豆鸡蛋沙拉酱酸奶苹果橡胶。具体操作:将土豆鸡蛋煮熟,紫甘蓝焯水,生菜黄瓜洗干净晾干,西红柿开水烫后去皮。这些食材都准备好切成大小差不多一样,放在一个干净盆里加入3—4勺沙拉酱,放入一勺盐+少许白糖,再加入一盒酸奶搅拌均匀后每人一大碗吃起来太过瘾了。

丝瓜有什么新吃法

丝瓜有什么新吃法?

我的回答是:丝瓜有什么新吃法?比较常见的吃法有,清炒丝瓜、丝瓜炒蛋、丝瓜炖汤等等。这几种吃法我想大家应该都吃过吧,它的做法和口味相对比较清淡,吃多了感觉没啥味道,总想换一种吃法。今天我要给大家分享的是丝瓜的新吃法“丝瓜烧排骨”。

丝瓜体中含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素C以及人体所需的微量元素,经常食用对身体有很大的好处。我制作的这道丝瓜烧排骨,主要是以新鲜的丝瓜和猪肋排为主料,搭配生姜、大蒜等配料烹饪制作而成。

下面就到了饭饭的美食分享时间,欢迎大家制作品尝!

“丝瓜烧排骨”之制作流程

—准备食材—

【主料】:丝瓜2根、猪肋排500克

【配料】:生姜、蒜子、八角2个、桂皮1块、香叶3片

【调料】:生抽、老抽、耗油、料酒、食盐、食用油、陈醋、鸡精

—开始制作—

1、将丝瓜去皮,切成滚刀块放在一个干净的大碗中备用;把买回来的猪肋排洗净,放到一个干净的碗中备用。

2、将生姜去皮切块,蒜子去壳切片,分别放在盘中备用。

3、锅中加入适量的清水,放入适量的料酒,再放入3块姜片,然后把排骨倒入锅中焯水,焯水的过程中及时撇去锅中的浮沫,最后把排骨沥干水分捞出,再用清水将其清洗干净放入碗中备用。

4、锅中倒入适量的食用油,油温微热时放入姜片、蒜片、八角、桂皮和香叶炒香,然后再把焯水后的排骨放入锅中翻炒。炒至肋排表面微黄即可。

5、向锅中加入适量的生抽和少许老抽调色,使排骨表面均匀上色,然后再向锅中加入足量的温水,同时再倒入少许陈醋和耗油,最后再把丝瓜倒入锅中,大火煮开转中小火慢炖30分钟即可。

6、向锅中放入适量的食盐和少许的鸡精调味,然后就可以出锅装盘了。

“丝瓜烧排骨”制作之“技术Tips”

——》排骨在焯水时要冷水下锅,焯水时要将锅中的浮沫及时的撇去。

——》配料下锅煎炒时要用小火,这样配料中的香味才会慢慢的溢出,丝瓜和排骨吸收之后吃起来口感也会好很多。

——》制作丝瓜烧排骨时放入少许的陈醋,利用陈醋的酸性作用,可以软化排骨,使排骨更容易炖的软嫩。

——》制作丝瓜烧排骨时要用小火慢炖,这样做出来的丝瓜和排骨才会入味,排骨吃起来也比较软嫩。

“丝瓜烧排骨”之问答要点分析

1.为什么我制作的丝瓜烧排骨中丝瓜不入味呢?

答:丝瓜不入味主要有两个原因,其一,炖煮的时间不够。我在制作这道丝瓜烧排骨时丝瓜是切成滚刀块,由于丝瓜的块头切的比较大,如果炖的时间不长丝瓜很难入味。其二,炖煮时火候没有用小火,使用小火慢炖才能够使丝瓜慢慢的吸收汤汁,丝瓜吃起来才会更加的入味。

2.为什么我做出来的排骨有腥味呢?

答:排骨有腥味主要是在排骨焯水去腥时没有做好。我在排骨焯水时加入了料酒和姜片,两者都能够起到去腥的作用。排骨焯水时很重要的一点是,排骨要冷水下锅焯水,切记不要热水下锅焯水,这样会使排骨中的血水很难被逼出,从而导致排骨焯水失败,血水依然留在排骨体中,因此你做出来的排骨有腥味,同时排骨的口感也不好。

"丝瓜烧排骨"之结束语

鲜香滑嫩的丝瓜烧排骨制作方法到这里就讲完了,掌握了上述的制作小技巧,就可以制作出一道丝瓜入口滑嫩、排骨鲜香的丝瓜烧排骨。如果您知道还有关于丝瓜的新吃法,欢迎在评论区留言,说出你的想法,我们一起探讨交流美食的的制作方法。天下之大,唯有美食不可辜负,饭饭在此感谢您的观看。

我是“饭饭爱生活”,一个喜欢摄影的美食爱好者,原创码字不易,如果您看完这篇文章对您有所帮助,希望您给点个赞或者关注“饭饭爱生活”,您的关注是我前进的动力,我会每天为您分享美食原创制作技巧,感谢您的观看,我们下次再见。

枸杞加柠檬怎么吃

其实枸杞加柠檬做法非常简单,是受大家青睐的既营养又美味的结合。先介绍一下两者的作用,柠檬含有丰富的维生素C,有助于增加身体的抵抗力,同时对皮肤的护理非常有用,枸杞属于滋养肝肾的食材,两者的搭配可称完美。女性长期食用可以养颜,男性长期食用可以帮助增强身体体质。

1、枸杞柠檬沙拉

制作沙拉时可以选择枸杞和柠檬作为配菜,有些食材会比较脂肪酸比较高,而这时候放点柠檬和枸杞进去,柠檬的酸会中和掉其的油腻,口味就会变得清淡一些。其次柠檬特殊的酸味增加了这道沙拉的口感,枸杞的加入则让其外表显得鲜艳好看,这时搭配少量的肉类或者火腿也不用担心过于油腻。

2、枸杞柠檬加蜂蜜

枸杞柠檬加蜂蜜,这种做法冲调时的温度是非常关键的,一般蜂蜜的温度应该在70度左右最为合适,因为此温度下既不会破坏蜂蜜中的活性物质,同时冲调出来的饮品马上饮用也不会觉得烫口,建议还是使用鲜柠檬维生素C,同时加上三四颗枸杞,酸甜可口的口感还有养肝补肾的作用,是一道特别适合女性朋友的饮品。

3、蜂蜜柠檬酿枸杞

如果比较喜欢口味偏甜的朋友,可以选择蜂蜜柠檬酿枸杞,先把柠檬片、蜂蜜和枸杞放进一个罐子,将其放入冰箱冷藏区,需要饮用时取就行了。

指导专家:张伟,主治医师,河北医科大学第三医院推拿科。

擅长:推拿养生及治未病,尤其是颈椎病,腰椎病,四肢疼痛,经络不通等疾病的康复理疗。

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