1.虾去壳去头，洗净备用。
2. 辣椒去籽，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入虾煸炒至变色，加入料酒，盐，糖，鸡精，生抽，醋，翻炒均匀。
5. 加入辣椒末，继续翻炒均匀。 6. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮约5分钟。 7. 加入淀粉勾芡，翻炒均匀。 8. 最后撒上适量的香菜即可。 ### 料理名称：蒜泥白肉 #### 材料 - 猪五花肉：500克 - 蒜泥：适量 - 姜蒜末：适量 - 酱油：适量 - 醋：适量 - 糖：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 辣椒油：适量 - 香菜：适量 #### 制作过程
1.猪五花肉洗净，切成约2厘米见方的块。
2. 将蒜泥、姜蒜末、酱油、醋、糖、盐、鸡精混合搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至变色。
4. 加入调好的蒜泥汁，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮约10分钟。 6. 加入适量的辣椒油，继续翻炒均匀。 7. 最后撒上适量的香菜即可。 ### 料理名称：清炒时蔬 #### 材料 - 青菜：适量 - 豆角：适量 - 蒜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 #### 制作过程
1.青菜、豆角洗净备用。
2. 热锅凉油，加入蒜煸炒出香味。
3. 加入豆角翻炒，炒至变色。
4. 加入青菜翻炒，炒至变色。
5. 加入适量的盐，翻炒均匀即可。 ## 适合人群 绵阳料理适合所有人群食用，但需要注意的是，对于孕妇、小孩、老年人、患有心脏病等疾病的人，应慎重食用。 ## 禁忌
1.虾和辣椒一起食用容易引发过敏，因此不适合过敏人群食用。
2. 猪五花肉属于高脂肪、高热量的食物，不适合肥胖人群食用。
3. 蒜泥、姜蒜末、酱油、醋、糖、盐、鸡精等调料都有浓郁的香味，不适合嗅觉灵敏的人食用。
4. 在高温烹制的过程中，食材容易营养成分流失，因此不适合长期高温烹制的人食用。
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