1.【食材】 - 牛肉：200克 - 洋葱：1个 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 大葱：1根 - 姜：1小块 - 大蒜：3瓣 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 料酒：适量
2. 【步骤】 - 将牛肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。 - 洋葱、青椒、红椒切成小块备用。 - 大葱、姜、大蒜切成葱花、姜片、蒜末备用。 - 热锅凉油，放入牛肉片煸炒至变色，捞出备用。 - 热锅再加入少许油，放入洋葱、青椒、红椒煸炒至熟。 - 加入葱花、姜片、蒜末继续翻炒，最后倒入牛肉片翻炒均匀。
3. 【适合人群】 - 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和健康饮食者。 - 牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，有利于增强体力、提高免疫力。 - 洋葱、青椒、红椒都富含维生素C、胡萝卜素等营养素，有助于提高免疫力和抗氧化作用。
4. 【禁忌】 - 牛肉属于热性食物，容易上火，因此孕妇、老年人、小孩等人群应避免食用过多。 - 牛肉中含有一定量的胆固醇，高胆固醇的人群也应适量食用。 - 洋葱、青椒、红椒中含有辣味和刺激性物质，对于敏感人群可能引起不适，应适量食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/5rQXyMup7845.html