1.鸡蛋2个
2. 黄油1小块
3. 面粉适量
4. 牛奶1/2杯
5. 盐适量 6. 香草适量 二、制作流程
1.将鸡蛋打散，加入黄油和面粉，搅拌均匀。
2. 慢慢加入牛奶和盐，继续搅拌至面糊光滑。
3. 将面糊倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
4. 取出煎好的蛋饼，切成小块备用。
5. 在另一个平底锅中加入适量的油，放入香草，煮至香味出来。 6. 将切好的蛋饼放入锅中，煎至完全熟透即可。
三、适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和追求健康的人。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质，对于保持身体健康和增强免疫力有很大的帮助。而黄油和香草则可以提高蛋饼的口感和香味，让人回味无穷。
四、禁忌 虽然这道菜营养丰富，但是它也存在一些禁忌。对于患有过敏症状的人来说，应避免食用含有鸡蛋的食物。另外，对于孕妇和哺乳期的妇女来说，由于鸡蛋中含有绒毛膜促性腺激素，可能会影响胎儿的发育。因此，孕妇和哺乳期的妇女在食用蛋饼前应咨询医生的意见。 五、总结 这是一道简单而美味的蛋饼，富含蛋白质、维生素和矿物质，而且制作简单。它适合所有人群，尤其是喜欢美食和追求健康的人。但是，孕妇和哺乳期的妇女在食用前应咨询医生的意见。
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