1.老外滩海鲜广场:位于外滩附近,以海鲜为主打菜品,各种鲜美的海鲜新鲜可口,价格也比较实惠。
2. 宁波市鄞州区政府食堂:位于鄞州区政府内部,菜品质量较高,价格也比较合理,是一个不错的选择。
3. 宁波市天一阁餐厅:位于天一阁景区内,以天一阁的菜品为主打,菜品味道独特,价格也比较实惠。
4. 宁波市海曙曙区姚江饭店:位于姚江路上,是一家以传统宁波菜为主的餐厅,菜品口味鲜美,价格也比较实惠。 【 二、详细菜谱】
1.宁波汤圆:宁波汤圆是宁波传统美食之一,制作工艺独特,口感鲜美。以下是一份简单的宁波汤圆做法: 材料: - 糯米粉 - 水 - 芝麻 - 糖 - 花生碎 步骤:
1.将糯米粉和水揉成面团,搓成圆形或椭圆形。
2. 将汤圆面团放在热水中煮熟,捞出后放在糯米粉上滚圆。
3. 将汤圆放入糖浆中蘸一下,再裹上花生碎和芝麻。
4. 放入蒸笼中蒸熟即可。
2. 宁波海鲜炒饭:宁波海鲜炒饭是一道非常有名的宁波小吃,以海鲜为主要原料,搭配米饭炒制而成。以下是一份简单的宁波海鲜炒饭做法: 材料: - 米饭 - 虾仁 - 瘦肉丝 - 青豆 - 胡萝卜丝 - 葱姜蒜末 - 酱油 - 盐 - 糖 步骤:
1.虾仁、瘦肉丝、胡萝卜丝、青豆等食材洗净备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入虾仁、瘦肉丝、胡萝卜丝、青豆等食材,煸炒均匀。
4. 加入酱油、盐、糖,继续煸炒至米饭炒熟。
5. 装盘,撒上葱花即可。
3. 宁波海鲜汤:宁波海鲜汤是一道以海鲜为主要原料的汤品,味道鲜美,营养丰富。以下是一份简单的宁波海鲜汤做法: 材料: - 鲜虾 - 瘦肉丝 - 豆腐 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 盐 - 鸡精 步骤:
1.鲜虾去壳,去头,去虾线,洗净备用。
2. 瘦肉丝、豆腐、姜片、葱段备用。
3. 热锅凉油,加入姜片、葱段煸炒出香味。
4. 加入料酒,加入鲜虾,煸炒均匀。
5. 加入瘦肉丝、豆腐,加入适量的水,煮沸后加入盐、鸡精调味。 6. 煮沸后转小火煮30分钟,即可享用。 【
三、适合人群】
1.汤圆适合人群:一般人群均可食用,尤其适合儿童、老年人、孕妇、身体虚弱者食用。
2. 海鲜炒饭适合人群:一般人群均可食用,尤其适合孕妇、儿童、老年人、素食者食用。
3. 宁波海鲜汤适合人群:一般人群均可食用,尤其适合孕妇、儿童、老年人、素食者食用。 【
四、禁忌】
1.汤圆:汤圆虽然味道鲜美,但是食用过量会导致消化不良,尤其是老年人、儿童、孕妇等身体较弱的人群要适量食用。
2. 海鲜炒饭:海鲜炒饭虽然营养丰富,但是海鲜属于冷性食物,易刺激肠胃,对于肠胃较弱的人来说要适量食用。
3. 宁波海鲜汤:宁波海鲜汤虽然味道鲜美,但是鲜虾、瘦肉丝、豆腐等食材都属于冷性食物,易刺激肠胃,对于肠胃较弱的人来说要适量食用。
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