【芽菜肉包馅配方】
1. 芽菜肉包是一种传统的中式包子,以芽菜和肉馅为主要材料,口感鲜美,营养丰富。
2. 芽菜是一种蔬菜,用清水浸泡后洗净,再去头去尾,切成小段,备用。
3. 肉馅需要准备猪肉、牛肉、鸡肉等肉类,切成小块,加入适量的葱姜末、盐、胡椒粉、酱油等调料,搅拌均匀。
4. 将芽菜段放入肉馅中,搅拌均匀,制成肉馅芽菜包馅。
5. 包子皮可以使用全麦面粉、普通面粉、酵母等原料制成,先将面粉和酵母混合在一起,加入适量的水,揉成面团,然后将面团取出来,擀成薄片,加入适量的肉馅,包成包子形状。
6. 包子蒸熟后,放入蒸锅里,冷水开始蒸,大约蒸15-20分钟即可。
7. 芽菜肉包味道鲜美,营养丰富,是一道不错的中式早餐。
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