湘菜干菜的做法视频
## 湘菜干菜的做法视频
### 配方
- 干豆腐 100 克
- 干豆角 50 克
- 腊肉 20 克
- 芹菜 20 克
- 青椒 10 克
### 做法流程
1. 将干豆腐和干豆角用清水浸泡 2 小时。
2. 将腊肉切成薄片,芹菜切成小段,青椒切成细丝备用。
3. 将泡好的干豆腐和干豆角切成均匀的小块。
4. 热锅冷油,放入腊肉煸炒至变色。
5. 加入泡好的干豆腐和干豆角翻炒。
6. 加入芹菜和青椒继续翻炒。
7. 加入适量的生抽、盐、胡椒粉、鸡精调味。
8. 翻炒均匀后即可出锅。
### 适用人群
适合 1 岁以上的儿童和成年人食用。
### 注意事项
1. 干豆腐和干豆角需要用清水浸泡,去除豆腥味。
2. 腊肉需要煸炒至变色,口感更佳。
3. 炒干菜时需要加入适量的调料和蔬菜,口感更佳。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/6c4nsGiB6tfM.html