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各位老铁们好，相信很多人对核桃加白糖怎么弄好吃的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于核桃加白糖怎么弄好吃的以及糖核桃怎么做又脆又甜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
白糖核桃怎么做
材料:
炸熟的核桃适量，白芝麻适量，冰糖，白沙糖，清水
做法:
将油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁慢慢炸酥。
注意火后的控制，不要将核桃能炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时感觉到很酥脆即可。
另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2:水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，然后倒入炸好的核桃，快速翻炒均匀，使之均匀的裹上糖桨，最后撒上适量芝麻即可。
核桃糖的做法
1）核桃去壳取仁。
（2）将核桃仁已经，小火炒脆，不需要放油哦，只是把水分炒干一点。
（3）锅中刷一层薄薄的玉米油，加入两小碗水，水开后转小火，倒入白砂糖，小火熬至冒白色泡沫。
（4）倒入炒脆的核桃仁，翻炒均匀，使每粒核桃仁都沾上糖，然后筛入适量淀粉。
（5）翻炒后起。
糖核桃怎么做又脆又甜
首先，500克的核桃仁要放一两白糖，糖脆核桃是我的最爱，先把核桃仁放在锅里小火炒微黄收起，在往锅里放点水，把白糖放入小火熬出糖稀，白糖发黄由大泡变成小泡后关火，赶紧把炒好的核桃仁放进去翻炒，待核桃全部均匀挂上糖稀以后出锅，放凉后一盘糖醋核桃就做好啦！大家可以试一试哦，非常好吃。
核桃酥脆糖正宗做法
食材：
红枣肉450克，核桃肉450克，麦芽糖450克，木薯淀粉66克，水135克黄油75克
1.红枣肉加水打成泥
2.核桃肉放入烤箱先150度烤15分，逅转80度保温待用
3.水加木薯淀粉搅均匀无沉淀
4.红枣泥十麦芽糖倒进锅里煮开后加入黄油，一直搅拌至黄油融化，木薯淀粉糊加入前再搅一搅再加入锅里，一边加一边搅拌
5.一直搅拌炒至红枣泥抱团，把火调低点继续炒至红枣团底下出现网状纹就离火跟核桃混合，再在金盘压平整形
6.凉了就切块即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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