大家好，今天来为大家解答莴笋杆怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括油麦菜杆心怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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莴笋杆的切法
第一步，莴笋剥去叶子。我买的莴笋是到蔬菜地里去买的，带着叶子直接拔下来了，把叶子全部剥下来，老的不要，嫩的可以炒菜吃，再冲洗干净。
第二步，切去根部。莴笋洗净后，控干水分，再把根部的老皮用刀削去，这里的皮很老，要多削去一点。
第三步，削去外皮。根部削好后，换削皮刀把莴笋的外皮全部削去，尽量多削去一点，晒干后会特别嫩，如果皮没有削干净，晒干后会老一点。
油麦菜杆心怎么做好吃
主材
腊肉100克，胡萝卜100克，油麦菜竿心200克。
辅料
花生油2汤匙，盐1汤匙，大蒜2粒，生抽2汤匙，木耳50克。
步骤1
准备适量的油麦菜杆，剥掉外皮后切丝
步骤2
腊肉洗净切小块，大蒜切碎。
步骤3
适量泡发的木耳也切丝，胡萝卜切丝。
步骤4
锅中倒少许油把腊肉炒香。
步骤5
加入适量蒜米，把胡萝卜丝倒入翻炒。
步骤6
加入少许盐，把木耳倒入翻炒。
步骤7
把油麦菜杆切好的细丝倒入翻炒至菜熟，加适量盐调味出锅。
大叶莴苣怎么做好吃
大叶莴苣叶子清炒杆子炒肉凉拌都好吃
凤尾（莴笋尖）有哪些吃法
莴笋尖其实就是莴笋的叶子，每年春天的时候正是莴笋丰收的季节，莴笋的叶子也是非常嫩！！
看了一些其他的做法，有凉拌莴笋尖，清炒莴笋尖，还有用来烫火锅吃，但是呢关于莴笋尖做法，我最钟情于的还是蒸着吃
作为北方人，每年春天吃的最多的就是蒸菜，有蒸洋槐花，蒸蒲公英丁，蒸苦菊，蒸芹菜叶子，蒸莴笋叶，等等，总之就是蒸蒸蒸
蒸莴笋叶的方法也是极其简单
需要的食材:莴笋尖，面粉，蒜苗子，盐，鸡精，辣椒粉，香油
首先取新鲜的莴笋尖洗净，控下水分（稍微控一下水就行，不要太干，表面湿湿的，因为要拌面粉）
然后切碎（注意不要太碎）！！把切好的莴笋尖放在盆里，取适量面粉拌匀，然后加一点点油拌匀
取一个蒸锅，锅里加上适量的水，把把拌好的莴笋尖铺在蒸笼上，大火烧开，转中小火，大约20分钟就可以出锅了
把蒸好的莴笋尖放在盆里，放上切碎的蒜苗，食用盐，鸡精，香油，辣椒苗，拌匀，即可食用
若是蒸好的莴笋尖一顿吃不完，拿来用食用油，辣椒，葱姜蒜爆炒也是特别好吃的
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文章到此结束，如果本次分享的莴笋杆怎么弄好吃又简单和油麦菜杆心怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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