常乐 美食

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常乐美食菜谱——【青椒炒肉丝】

一、制作流程

1.准备食材:青椒、猪肉丝、葱姜蒜适量。
2. 清洗食材:将青椒去籽切丝,猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油:将葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉丝煸炒。
4. 加入青椒丝:继续翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味。
5. 翻炒均匀:直到青椒变软,汁液浓稠即可。

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和这道菜爱好者。青椒富含维生素C和纤维素,猪肉富含蛋白质和微量元素,这道菜既是一道美味又营养的菜肴。

三、禁忌

1.心脏病、高血压患者慎食。
2. 青椒和猪肉丝相克,不宜同时食用。

四、段落一 青椒炒肉丝是一道色香味俱佳的传统中式菜肴,是许多人喜爱的美食。这道菜所需食材简单,制作流程也相对简单,但口感和营养价值却非常高。 制作步骤如下: 步骤1:清洗食材 将青椒去籽切丝,猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。 步骤2:热锅凉油 将葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉丝煸炒。 步骤3:加入青椒丝 继续翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味。 步骤4:翻炒均匀 直到青椒变软,汁液浓稠即可。 段落二 青椒炒肉丝是一道美味又营养的菜肴,富含蛋白质和微量元素,对身体有很好的保健作用。猪肉丝经过腌制后,肉质更加鲜嫩,口感更佳。

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