大家好，今天来为大家分享江西南昌柚子皮怎么弄好吃的一些知识点，和柚子皮怎么凉拌的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
柚子皮怎么凉拌
用料
柚子皮1个
姜6片左右
糖少于
盐适量
大蒜30瓣左右
生抽少于
南昌最爱的凉拌柚子皮的做法
柚子皮切成片，
（刀工一般，同学们莫笑哈）??我没有去掉外表的青皮，因为我觉得更有嚼劲！不喜欢的同学也可以花点精力去掉！
一锅水烧开，水必须要能浸过柚子皮！
加入柚子皮，浸泡，几个小时以后拧干水份换水，接下来换的水可以是自来水就行！如此反复操作至少3-4次，直到把柚子皮的苦涩味道去掉！时间可能需要一天左右！最后一道浸泡的水必须是凉开水，因为是凉拌的，生水一不卫生，二容易坏！
大蒜生姜拍碎切小，加入盐腌制
红辣椒洗干净，必须强调下，辣椒一定要么稍微晾下去掉洗的时候的水份，要么搽干水份，有生水的话容易坏！辣椒切碎加盐腌制！我不太吃辣，所以用的不辣的辣椒，喜欢吃辣的同学可以辣和不辣得搭配着用！
等大蒜辣椒稍微腌制了一会后，就可以把挤干了水份的柚子皮，腌制好的大蒜生姜沫，辣椒放一起搅拌均匀，加入适量的盐，生抽调味，再加点糖提鲜！
（辣椒腌制出来的水不必倒掉，因为柚子皮本身就是干的，吸附辣椒水，刚刚好）这就算大功告成啦！????可以用玻璃罐子装着啦，可以保存短时间哦，不宜长时间保存！各位同学吃的开心??
有哪些是你去了江西才知道的事情
1：江西的水很干净，水壶用几年都未必能看到一点水垢。
2：江西简称“赣”，“赣”字里面也包含了江西境内的两条河：章江和贡江。
3：江西的辣一点也不逊色于湖南和四川。而且江西的辣就是纯粹的辣，不是香辣麻辣。
4：江西不管男生女生长得都比较清秀，身高在全国来说不算高。
5：瓦罐汤+拌粉是老南昌人的标准早餐。
6：江西人很喜欢嗦粉，南昌拌粉、上饶烫粉，抚州泡粉，鹰潭牛肉粉，吉安炒粉，赣州薯粉等等，所有的粉都离不开一样东西：辣椒。
7：夏天真的很热，冬天也是真的冷。
8：江西彩礼没有网上传的那么吓人，但整体来说确实偏高，尤其是农村地区。
9：江西人其实挺讨厌被别人问你们那彩礼是不是很高。
10：江西的晚霞很美，落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色说的就是江西。
11：江西是红色革命圣地，老一辈在家里喜欢挂毛爷爷画像，尤其是在农村。
12：江西是劳务输出大省，农村有很多留守儿童。
13：江西的房价这几年涨得很猛，很多小县城都七八千了。
14：江西的工资水平不高，两三千、三四千是大多数水平，但物价赶超一线水平。
15：到了南昌一定要尝尝当地的特色菜：啤酒烧鸭，藜蒿炒腊肉，粉蒸肉。
16：萍乡的莲花血鸭、萍乡小炒肉，兴国的粉蒸鱼，抚州的临川菜梗都是一绝。
17：江西的方言基本上隔个镇就有差异。很多同县的聚在一起都互相听不懂对方说什么。
18：江西人很热情，很可爱，人送昵称：老表。
19：在江西农村，人们外出打工赚到点钱之后都喜欢建楼房，基本都是三楼起步。
20：在江西人眼里，润田水是最好喝的，而且才一块钱一瓶，但是出了江西就买不到了。
21：南昌话语速很快，听不懂的总感觉在骂人。
22：江西经济不富裕，但整体生活水平也算过得去，很多是外地挣钱回来花。
23：梅雨天气的时候，在江西可能一个月都很难见到一次太阳。
24：上饶市、上饶县是很多江西本地人都很难分清楚的两个地方。
25：江西的米酒喝了也挺上头。
26：江西南北气候相差较大，南昌、九江气候更接近湖北，赣州更接近广东，可能南昌九江穿羽绒服，赣州还在穿单衣。
27：江西的高考难度也挺高的，每年的高考分数线出来都高得吓人。
28：江西人对教育都挺重视的，很多村里对考上大学的人都有现金奖励。
29：赣南地区宗族文化比较浓厚，基本村里每个姓氏都会修建一个大的宗族祠堂。
30：江西是名副其实的“红色土地”，当地真的能看到红壤，尤其是赣南地区。
31：江西的部分地区尤其是农村，还存在一些重男轻女的现象，但现在有较大改观了。
32：江西存在感低是事实，但南昌起义、井冈山、庐山还是很多外省人知道。
33：江西在宋明时期非常发达，人才辈出，明代更是有满朝文武半江西之称。
34：江西有很多名山，庐山、井冈山、武功山、龙虎山、三清山等等。
35：婺源古村的风景真的美如画，随手一拍都是唯美大片。
36：江西人爱吃各种皮，柚子皮，西瓜皮，橘子皮都能做成一道美味。
37：景德镇在省内存在感一般，但在外面江西最有名的可能就属瓷都景德镇了。
38：江西也是一个鱼米之乡，无论什么年代，都能自给自足。
39：萍乡靠近湖南，比江西其它地方吃得还要辣一些。
40：江西的旅游资源真的很丰富，随便去哪都是青山绿水的风景。
41：除了赣南脐橙，南丰蜜桔也是好吃到爆！
42：赣州美食合集：宁都肉丸、兴国粉龙床、瑞金牛肉汤、安远三鲜粉、于都珍珠粉，还有豆巴子、烫皮丝等等。
43：在江西坐火车，你可能还能碰到一个上饶的名吃：上饶鸡腿。
44：江西的森林覆盖率全国第二，环境和空气是真的好。
45：每个地方都既会有阳光，也会有阴影，江西虽然有各种地方不尽如人意，但也是4000多万人的故乡，祝愿江西越来越好！
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南昌有什么当地小吃可以品尝
1、南昌白糖糕南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。其特点香糯、柔软、洁白，造型上与一般白糖糕比独具一格，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。2000年4月被国家国内贸易局评为“中国名点”、2000年11月在杭州举办的首届中国美食节荣获金牌奖2、石头街麻花石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。3、南昌米粉南昌米粉是江西省著名的特色小吃，江西是鱼米之乡，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是将粉
（南方人叫米粉，江右人通常就叫粉，形状为圆条状，白色，用米浆做）煮熟，再捞起
（捞起后可持续晾干放置数小时，晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感），然后将粉放入油锅翻炒加一些青菜，炒熟后出锅。4、藜蒿炒腊肉藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。藜蒿本身是鄱阳湖的普通水草，这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的，因其烹饪后具有一股特殊的水草清香，慢慢传入南昌百姓的餐桌，成为南昌的一道名菜。咸香柔软的腊肉，愈发衬出藜蒿特立独行的香气。藜蒿如青丝带，嫩绿中发亮，腊肉金红微白，黄绿相间，观之令人食欲顿增。5、南昌拌粉南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。6、瓦罐汤瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。瓦罐汤至今已有一千多年的历史，是一种极具风味的地方小吃。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。瓦罐汤已在民间广泛传播，同时因为其不伤食材营养结构，已是营养汤膳的最佳煨制方式，配于多种食材和名贵药材，真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的最佳饮食选择。7、酿冬瓜圈酿冬瓜圈是江西所独有的地方特色小吃。酿冬瓜圈爽口味鲜，形美清淡。主要材料冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，一般人群均可食用。在夏日服食尤为适宜，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。8、金线吊葫芦
金线吊葫芦是南昌的民间小吃，它不仅名字美，味道也美。外地人非常稀罕这道小吃，千方百计地在市面上寻找卖"金线吊葫芦"的饮食店，想亲口尝尝这名扬四海的"金线吊葫芦"。金线吊葫芦的制作其实很简单，取包好的馄饨10只，手工切面2两左右，面要切得细而长。先下面条，后下馄饨，熟后捞起放入南昌民间常用的蓝边碗内，再用原汁滑头汤
（汤须呈金黄色）浇上，再放入胡椒粉，香葱等调料。
中秋节为什么要扒柚子皮
柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。
中秋节吃柚子的原因有以下几点：
1、柚子是圆的象征着团圆，柚子谐音游子，中秋是团圆节，游子当然回家团原了。
2、柚子，佑子也！也是希望月亮保佑的意思，家乡人都有中秋佳节吃柚子的习俗！
3、中秋节前后正好是柚子最好吃的季节，吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，可以在一定程度上化解吃月饼或肉食带来的油腻感。加上柚子营养丰富，所以柚子是中秋节必不可缺的水果之一。
4、柚子在南昌的方言里面，谐音是“有子”，因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。而且在中秋节吃柚子时，大人们经常把柚子皮剥成花瓣一样的形状，好给小朋友做帽子。顶着柚子帽的小朋友与家中大人一起赏月，着实一幅温馨可爱的画面。
关于本次江西南昌柚子皮怎么弄好吃和柚子皮怎么凉拌的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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