玉米排骨炖罐怎么弄好吃 瓦罐排骨玉米汤做法

玉米排骨炖罐怎么弄好吃 瓦罐排骨玉米汤做法

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于玉米排骨炖罐怎么弄好吃和瓦罐排骨玉米汤做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享玉米排骨炖罐怎么弄好吃以及瓦罐排骨玉米汤做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 猪排玉米山药怎么炖
  2. 瓦罐排骨玉米汤做法
  3. 玉米炖排骨怎么炖好吃
  4. 大锅炖排骨玉米怎么炖好吃

猪排玉米山药怎么炖

1、小排骨洗净,飞水;

2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;

3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;

4、加入山药,继续焖煮5分钟;

5、出锅前加适量盐调味即可。

瓦罐排骨玉米汤做法

食材:排骨1斤,玉米3条,水8~10杯,盐1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量

做法:



(1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。



(2)将所有材料及调味料一起放入瓦罐内,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。

玉米炖排骨怎么炖好吃

排骨焯水,注意一定是凉水下锅

准备原料:肋排、黄玉米、胡萝卜、葱、姜、白玉米、盐、鸡精、料酒、菜籽油。

做法步骤:

?第1步、准备材料。

?第2步、胡萝卜切片,用磨具刻出花纹,备用。

?第3步、玉米切段。

?第4步、切葱花、姜片。

?第5步、排骨焯水,注意一定是凉水下锅,然后中小火慢慢煮,这样排骨里的血水污物才能慢慢出来。

?第6步、一定是中小火,现在是夏天一般

四、五分钟水不开排骨里的血水脏东西就煮出来了,看到水开了就可以马上关火,捞出排骨,用水洗净。

?第7步、热锅凉油,锅中加菜籽油加入姜片、葱花爆出香味。

?第8步、加入排骨,翻炒一下,加几滴料酒。

?第9步、加入玉米,再加入没过食材的水。

?第10步、大火烧开,中小火炖三十五分钟,加入适量的盐,再炖十分钟。

?第11步、再加入刻好花的胡萝卜再炖十分钟,共计五十五分钟左右,加鸡精调味就可以出锅了。

?第12步、玉米香和排骨的肉香混在一起,香味扑鼻,而且汤汁鲜香浓郁。这次用的调料也比较单一,这样可以充分显示食材的原汁原味。

?第13步、夏天出汗多,喝上这样一碗汤,吃上几口肉,嚼上一段玉米,其乐无穷,幸福的感觉。

大锅炖排骨玉米怎么炖好吃

用大锅炖排骨的话排骨又不用提前焯一下水了,直接把锅烧热洗好的排骨放入大锅中翻炒,翻炒至两面金黄,然后放入豆油再放点干红辣椒,放八角香叶,然后放点料酒蚝油老抽生抽13香,再放点白糖,翻炒均匀加入开水,最后将玉米剁成两厘米宽的小块放入锅中炖两个小时,排骨顿时间长入味,这样炖出来的排骨玉米非常非常的香

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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