烩黄豆怎么弄好吃又简单(牛皮烩胡豆正宗做法)

烩黄豆怎么弄好吃又简单(牛皮烩胡豆正宗做法)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下烩黄豆怎么弄好吃又简单的问题,以及和牛皮烩胡豆正宗做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 青黄豆的10种吃法
  2. 菠菜烩土豆的做法
  3. 烩圆白菜怎么做好吃,炖肉烩圆白菜的家常做法
  4. 牛皮烩胡豆正宗做法

青黄豆的10种吃法

1.青黄豆炖粉条:青黄豆和粉条一起炖,营养丰富,适合早餐。

2.青黄豆煎饼:将青黄豆和面粉做成饼,香脆可口。

3.青黄豆汤:简单的青黄豆和水一起煮成营养豆汤,清淡爽口。

4.青黄豆炖腊肉:腊肉的嫩滑与青黄豆的粉嫩相得益彰,营养滋补。

5.青黄豆煮粥:青黄豆粥浓郁香滑,很受老少皆宜的喜爱。

6.青黄豆拌面:煮熟的青黄豆拌入面条,Q弹有嚼劲。

7.青黄豆蒸煎包:青黄豆碾碎后和煎包馅一起蒸,口味浓郁。

8.青黄豆炒米饭:简单家常的青黄豆炒米饭,营养均衡。

9.青黄豆烩豆腐:青黄豆烩的豆腐滑嫩香甜,营养丰富。

10.青黄豆烤馒头:将青黄豆碾碎后和馒头馅一起烤,香甜可口。

菠菜烩土豆的做法

主料

菠菜二两

土豆一个

辅料

油适量

盐三小勺

黄豆酱适量

花椒适量

菠菜炖土豆的做法步骤

1.土豆去皮洗净切块用七成热的油炸五分钟左右捞出沥干油。

2.菠菜洗净切段

(我没有焯水,最好焯一下)。

3.热油爆香花椒再加入黄豆酱

(黄豆酱是我妈做的,可以用老抽代替)。

4.加入菠菜翻炒一两分钟。

5.加入适量水。

6.加入一个土豆量的土豆块。

7.加入盐炖五分钟左右即可。

8.成品。

烩圆白菜怎么做好吃,炖肉烩圆白菜的家常做法

主料五花肉1000克圆白菜500克豆皮100克辅料油适量盐适量糖适量料酒适量生抽适量黄豆酱适量大料适量桂皮适量小茴香适量步骤1.切好的五花肉块用清水浸泡3-4小时,将血水泡净。

2.锅中放少许油,放入白糖3.小火慢炒4.直到颜色变深,泡沫消失5.将肉块放入锅中迅速翻炒6.直到肉表面均匀的上糖色。7.将酱油、面酱、胡椒粉、生抽、老抽、料酒等调料配成调料汁。8.放入葱姜段后将调料汁倒入。9.加少许清水至没过肉即可,转成小火,慢慢炖制二个小时。10.当汤汁收得差不多就熟了。11.色泽红艳,非常的软烂香醇。12.剩余适量的炖肉,将洗净掰成大块的圆白菜倒入锅中。13.将豆皮切成角。14.将豆皮放入锅中。15.适当的翻炒一下,让汤汁都吸引进去。16.当汤汁都吸引完全即可出锅了。17.炖肉软烂鲜香,圆白菜和豆皮混合了肉汤的美味和本身的脆爽和豆香,十分的好吃哟。

牛皮烩胡豆正宗做法

步骤1:牛皮和胡豆洗干净,沥干水分备用

步骤2:起锅煮水,水开后倒入胡豆焯水三分钟后捞起沥干水分备用,然后再倒入牛皮焯水一分钟捞起沥干水份备用!

步骤3:热锅倒入适量的油加入姜蒜、干辣椒、豆瓣酱爆炒出香味,接着加入胡豆、牛皮开大火翻炒均匀,加入适量盐、蚝油、酱油、白糖提鲜,沿着锅边淋入高度米酒继续翻炒,后加入适量的清水盖盖焖煮3分钟左右开盖撒上葱段翻炒几下,即可出锅!

正宗的牛皮烩胡豆就做好了,这样做味道香辣入味胡牛皮软糯绵密、胡豆粉糯入味下饭下酒都好吃!

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