大家好，红烧小鸡腿怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括红烧小鸡腿第一美食地三鲜怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于红烧小鸡腿怎么弄好吃和红烧小鸡腿第一美食地三鲜怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
怎样红烧鸡腿
用料：鸡腿8个、生抽8g、老抽5g、料酒15g、八角3个、姜5片、盐1g、糖2g、大葱半根、食用油20g
做法：
1.准备食材，大葱洗干净切成斜片，老姜切成片，鸡腿洗干净沥干水分。
2.用厨房剪伸进鸡腿里面剪几刀，这样处理鸡腿的表皮不会破坏，做出来比较好看，而且会更入味。
3.锅子烧热后放油，油温五成热的时候，放入姜片，八角与葱片爆香。
4.放入鸡腿煎至两面微黄。
5.放入生抽和老抽炒匀上色。
6.沿着锅边一圈倒入料酒炒香，放入盐，糖。
7.注入热水，水量在与鸡腿齐平的位置。
8.大火烧开后转中火煮二十分钟，收一下汁水即可出锅
怎样红烧鸡腿不腥好吃
用料：鸡腿根6个，葱4片，姜3片，料酒2勺，八角1个，桂皮1块，香叶1片，干辣椒3个，味极鲜酱油2勺，老抽1勺，盐少许。
做法
第一步：鸡腿改刀，冷水下锅，放入葱姜料酒，大火煮出血沫。
第二步：煮出血沫，捞出来冲洗干净。
第三步：起锅烧油，放入冰糖，小火炒出枣红色。
第四步：倒入鸡腿根，翻炒上色，加入葱姜八角桂皮香叶干辣椒，炒出香味，再加入味极鲜酱油，老抽，最后加入生命的源泉（开水）。
第五步：大火转小火炖30分钟，加入少许盐调味。
第六步：大火收汁，即可出锅装盘。
红烧小鸡腿第一美食地三鲜怎么做
红烧小鸡腿第一美食做法，鸡腿凉水下锅水开打沫，铁锅炒好鸡腿，用食用盐，糖，料酒，姜葱。调料调味，小火慢炖1小时左右。地三鲜做法，食料，土豆茄子和青椒。土豆去皮，茄子去皮，土豆茄子过油，调好调料计，上锅炒土豆茄子青椒，地三鲜美味可口。
红烧鸡腿怎么做好吃不辣
食材清单
鸡腿8个、生抽8g、老抽5g、料酒15g、八角3个、姜5片、盐1g、糖2g、大葱半根、食用油20g
烹饪步骤
步骤1/10
准备食材，大葱洗干净切成斜片，老姜切成片，鸡腿洗干净沥干水分。
步骤2/10
用厨房剪伸进鸡腿里面剪几刀，这样处理鸡腿的表皮不会破坏，做出来比较好看，而且会更入味。
步骤3/10
锅子烧热后放油，油温五成热的时候，放入姜片，八角与葱片爆香。
步骤4/10
放入鸡腿煎至两面微黄。
步骤5/10
放入生抽和老抽炒匀上色。
步骤6/10
沿着锅边一圈倒入料酒炒香，放入盐，糖。
步骤7/10
注入热水，水量在与鸡腿齐平的位置。
步骤8/10
大火烧开后转中火煮二十分钟，收一下汁水即可出锅，美味可口的鸡腿好啦，简单不，快做起来呢
步骤9/10
鸡肉装盘，开动啦，酱香浓郁的鸡腿，香嫩可口，非常好吃
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