洋瓜汤怎么弄好吃又简单 白瓜最好吃的10种家常做法

洋瓜汤怎么弄好吃又简单 白瓜最好吃的10种家常做法

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本文目录

  1. 白瓜最好吃的10种家常做法
  2. 佛手瓜炖汤要多久
  3. 佛手瓜怎么煮
  4. 佛手瓜宝宝辅食汤的做法

白瓜最好吃的10种家常做法

白瓜是夏季常见的一种蔬菜,口感清爽,营养丰富。以下是10种白瓜最好吃的家常做法:


1.白瓜炒蛋:将白瓜切成薄片,和鸡蛋一起炒制,口感清爽。

2.白瓜炒肉丝:将白瓜切成丝,和肉丝一起炒制,口感鲜美。

3.白瓜汤:将白瓜切成小块,加入清水和适量的盐、味精等调料,煮成汤。

4.白瓜凉拌:将白瓜切成薄片,加入适量的醋、盐、糖、蒜末等调料,拌匀即可。

5.白瓜煮粥:将白瓜切成小块,加入米粉和清水一起煮成粥。

6.白瓜鸡蛋汤:将白瓜切成小块,和鸡蛋一起加入清水中煮成汤。

7.白瓜炒豆腐:将白瓜切成小块,和豆腐一起炒制,口感清爽。

8.白瓜炒虾仁:将白瓜切成小块,和虾仁一起炒制,口感鲜美。

9.白瓜炒蘑菇:将白瓜切成小块,和蘑菇一起炒制,口感清爽。

10.白瓜炒鸡肉:将白瓜切成小块,和鸡肉一起炒制,口感鲜美。

佛手瓜炖汤要多久

佛手瓜炖汤要3—5分钟左右。

佛手瓜是千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜,是一种葫芦科佛手瓜属植物。佛手瓜既可以做菜,又能当水果生吃,佛手瓜的食用方法有很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅、优质饺子馅等。在中国的江南一带粽子的比较普遍,特别是云南,贵州等地非常多见。

佛手瓜怎么煮

佛手瓜可以做:虾油佛手瓜,佛手瓜蛋花汤。

清炒佛手瓜的做法:佛手瓜和黄甜椒切成片,炒锅烧油到八成热时,下入佛手瓜和黄甜椒大火爆炒。断生后改为中火,放白糖和盐稍微翻炒几下,改小火并下入蘑菇精和葱花,炒匀出锅。

用佛手瓜制作炒菜或凉拌菜时,要选用比较细嫩的佛手瓜才好吃。用佛手瓜烧菜或炖菜的时候,则要选用稍微老一点的佛手瓜才好吃。

佛手瓜宝宝辅食汤的做法

原料:排骨400克。

辅料:佛手瓜1个、薏仁150克、蜜枣2粒、蚝豉3粒。

调料:老姜2片、陈皮1小块、盐、水1500毫升。

做法:

1、合掌瓜去籽切块;薏仁先泡水30分钟;蚝豉、陈皮泡水后洗干净,备用。

2、排骨斩件,入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净。

3、将清水1500ml放入汤煲里,待水滚后放入除合掌瓜以外的所有材料,以大火煮开,转为小火,煮30分钟后,放入合掌瓜,再煮2个小时,放盐调味即可。烹饪技巧:

1、猪排骨煲汤前要先出水(做法2),去除血水和油腻,煲出来的汤才会很清。

2、清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要。

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