(1)适合人群：适合所有人群食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。
(2)禁忌：粉羹是一种较为清淡的食物，因此血压高、心脏病患者、肝病患者等慢性病患者谨慎食用。同时，粉羹本身比较油腻，因此胃寒、腹泻、消化困难等消化系统问题患者也需谨慎食用。
(3)制作步骤： 材料： - 鲜嫩的母鸡一只 - 猪里脊肉一块 - 虾仁适量 - 生姜适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 鸡精适量 - 白胡椒粉适量 - 生抽适量 - 淀粉适量 - 清水适量 步骤：
1.母鸡去内脏，剁成小块，加入料酒、姜片、葱段腌制20分钟。
2. 猪里脊肉切成小块，加入料酒、淀粉腌制15分钟。
3. 虾仁洗净，加入适量生抽、淀粉腌制15分钟。
4. 准备一碗清水，加入适量鸡精、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀成水淀粉。
5. 将鸡小块和猪里脊块、虾仁放入碗中，加入水淀粉搅拌均匀。 6. 取一个干净的锅，加入适量水，烧开后放入碗中的混合物，用铲子搅拌煮3-5分钟，直到变得嫩滑。 7. 捞出煮好的粉羹，放入碗中，撒上葱花即可享用。 粉羹的制作过程非常简单，但需要注意的是，煮粉羹时必须掌握好火候，不要煮过头，否则会影响口感和营养价值。同时，煮粉羹时还需要注意避免勺子掉进锅中，以免引起火灾。因此，在制作粉羹时一定要注意安全。
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