粤菜蒸糯米是一种传统的粤菜美食，以糯米为主料，搭配各种肉类、海鲜和蔬菜，营养丰富，口感软糯。下面是一份简单的粤菜蒸糯米做法，供您参考。
材料：
- 糯米 200克
- 猪肉 100克
- 虾仁 100克
- 香菇 50克
- 胡萝卜 20克
- 青豆 20克
- 大葱 1根
- 姜片 2片
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 糯米洗净，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
2. 猪肉、虾仁、香菇、胡萝卜洗净，切成小块。
3. 青豆焯水备用。
4. 大葱、姜片切成葱花、姜片备用。
5. 在锅中加入适量的食用油，放入猪肉块煸炒至变色。
6. 加入虾仁、香菇、胡萝卜继续煸炒，加入适量生抽、盐、糖、鸡精，炒匀。
7. 把炒好的肉、菜、青豆放入碗中。
8. 把蒸好的糯米倒回锅中，翻炒均匀。
9. 把糯米倒入锅中，继续炒匀。
10. 把炒好的糯米倒在碗中，即可享用。
以上就是粤菜蒸糯米的做法，希望您能喜欢这道美食。
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