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杭州西湖美食地图

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杭州西湖美食地图
杭州西湖美食地图 杭州西湖是中国最著名的旅游胜地之一，也是中国美食文化的宝库之一。在这里，你可以品尝到各种美味的食物，从当地的特色小吃到国际美食，满足你的味蕾需求。 第1篇：西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的传统美食之一，也是西湖的代表性菜肴之一。它由西湖的荷花、鱼肉和醋制成，口感鲜美，酸甜可口。制作醋鱼需要选用新鲜的鱼肉，切成薄片后腌制，再用油煎至两面金黄，最后加入醋、糖、酱油等调料烧制。 第2篇：东坡肉 东坡肉是浙江传统名菜之一，以肥瘦相间、酥烂入味而著称。制作东坡肉需要选用五花肉，先焯水去腥，再用低温慢炖，加入料酒、生姜、冰糖等调料，让肉质更加入味。最后将东坡肉盛出，撒上葱花和香菜即可。 第3篇：龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的代表性菜肴之一，以龙井茶为佐料，将虾仁炒制而成。龙井虾仁选用新鲜的虾仁，炒制时加入龙井茶、盐、糖、鸡精等调料，口感清香爽口，鲜嫩可口。 第4篇：杭州小笼包 杭州小笼包是杭州的传统美食之一，以薄、透、软、鲜、香而著称。制作杭州小笼包需要选用优质的面粉、猪肉、高汤等食材，制作时需要注意火候和时间，让小笼包达到最佳的口感。杭州小笼包的特点是皮薄馅多，汤汁丰富，口感鲜美。

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标签： 小笼包 杭州 虾仁 西湖 龙井

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