鸡饼怎么弄好吃 路边摊鸡肉饼的做法

鸡饼怎么弄好吃 路边摊鸡肉饼的做法

大家好,关于鸡饼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于路边摊鸡肉饼的做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 怎么炸肯德基鸡肉饼块最好吃
  2. 土豆鸡肉饼
  3. 鸡肉饼的做法
  4. 路边摊鸡肉饼的做法

怎么炸肯德基鸡肉饼块最好吃

【做法】:1、鸡胸肉切小块,用料理机搅碎

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2、放入淀粉、生抽、和糖搅拌均匀;

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3、把玉米粒和胡萝卜切碎,西蓝花切碎;

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4、把西蓝花、胡萝卜和玉米放入鸡肉内搅拌均匀;

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5、敲入一个鸡蛋搅拌均匀;

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6、放入盐顺时针搅拌5分钟;

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7、锅内放入油,把肉馅咸团成一个丸子再放入锅内,用铲子按扁,两面煎到金黄后即可

土豆鸡肉饼

主料

土豆1个、鸡胸肉1块、白洋葱1个

盐适量、油适量、面包糠适量、面粉适量

鸡蛋1个、白糖少许、白胡椒粉少许

1、土豆洋葱洗净去皮

鸡肉处理干净

2、土豆切片上锅蒸熟

3、鸡肉剁成泥

4、洋葱切碎

5、锅中加点油烧热

放入洋葱粒炒到略微焦黄

6、加入鸡肉泥炒到变色

7、蒸熟的土豆压成泥

8、加入炒好的洋葱鸡肉

加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀

9、准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液

10、取拌好的土豆泥做成小饼先沾一层

面粉

11、再沾满蛋液然后沾满面包糠

12、全做好放烤盘中

13、烤箱预热180度,烤30分钟

如果想烤的快一点,也可以用高温一些

14、到鸡肉饼金黄就可以了

鸡肉饼的做法

用料:面粉300克

辅料:鸡腿1只,花生(炒)50克,水180克

辅料:花生油20毫升,食盐2克,生抽一勺,老抽一小勺,花椒粉、淀粉、白芝麻少许,鸡蛋清1个

烹饪步骤:


1.面粉加水,盐,油揉匀成偏软的面团,饧半小时备用。鸡腿剔骨,切成小块,加入生抽,老抽,盐,花椒粉拌匀腌制20分钟。腌好后加入拍碎的花生米,芝麻,淀粉,蛋清拌匀,馅就做好了

2.面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子

3.擀皮,放入馅,包好

4.收口朝下放在烤盘上。刷蛋黄液。烤箱预热200度,中层,上下火20分钟左右

路边摊鸡肉饼的做法

1、食材:鸡1只、玉米粉200克、面粉80克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、油适量。

2、葱,姜,蒜切成末备用。

3、把鸡洗净去内脏,然后剁碎。

4、加入酱油腌制。

5、加入适量面粉搅拌均匀。

6、再加入一些玉米粉搅拌均匀。

7、加入酱油等调料搅拌均匀。

8、锅中放入油加热。

9、用手捏出一个一个小饼放入锅中。

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