大家好，如果您还对烟壳肉串怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享烟壳肉串怎么弄好吃的知识，包括原味猪肉串烧烤做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
怎么烧烤猪肉串
1.烧烤猪肉串的方法有很多种，但总的来说是一种简单易学的烹饪方式。2.首先，将猪肉切成适当大小的块状，用调料腌制一段时间，可以选择喜欢的口味，如酱油、孜然、辣椒等。然后，在烤炉或烤架上将猪肉串起来，用中火烤制，翻面时要注意不要让肉串掉下来。烤制的时间根据肉块的大小和火力的强弱而定，一般需要烤制10-15分钟左右。3.烧烤猪肉串可以根据个人口味添加其他食材，如洋葱、青椒、香菜等，也可以搭配啤酒或其他饮料一起享用。同时，烧烤猪肉串也是一种适合家庭聚会、朋友聚餐的美食，可以增加气氛，让人们更加愉悦。
原味猪肉串烧烤做法
主料猪肉1500克辅料生抽2勺老抽1勺料酒1勺生抽2勺盐适量五香粉2匙孜然粉3匙孜然适量辣酱适量姜5片铁钳子适量。
步骤1.把猪肉切的薄薄的长条状，厚度约为0.3厘米。
2.加入所有调味料生抽，老抽，姜，五香粉，料酒，盐拌匀腌制半小时入味。
3.钳子清洗干净，把肉片穿在铁钳子上。按照烤炉的长短，就穿多少肉。
4.烧烤炉点内着木炭，木炭要经过冒烟后，在摆上肉串开始烤。
5.肉串要经常的翻面，火候要旺，木炭要没有烟的味道放肉串，一面烤8秒钟左右，紧接着翻面在烤8秒钟。
6.途中要刷两次油。
7.因为翻面太快了，翻面慢了肉质会变硬。全程3分钟左右就能烤熟。
8.烤好的肉串撒上孜然粉，喜欢吃辣的在抹上一层辣酱，那才真容的好吃。
烤猪肉串的做法
食材明细
前腿肉、孜然粉、玉米淀粉、辣椒粉、白芝麻、橄榄油、盐、鸡精、酱油。
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1、前腿肉洗净切厚度相等的薄片，调入盐，鸡精，酱油，辣椒粉，孜然粉和玉米淀粉。
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2、再加入橄榄油。
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3、搅拌均匀，放入冰箱保鲜入味4个钟头左右。
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4、用竹签穿好。
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5、放入铺了油纸的烤盘中，送入事先预热好的烤箱中层，按烤肉功能，15分钟。
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6、取出翻面。
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7、再次送入烤箱中层，8分钟左右。
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8、取出两面都撒上少许孜然粉和白芝麻，再送入烤箱烤3-5分钟即可。
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9、出炉后趁热食用口感更佳！
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木炭烧烤猪肉串方法
1.
把200克猪肉切的薄薄的长条状，厚度约为0.3厘米。
2.
加入1勺生抽，1勺老抽，10克姜，5克五香粉，1勺料酒，5克盐拌匀腌制半小时入味。
3.
钳子清洗干净，把200克肉片穿在铁钳子上。
4.
烧烤炉点着木炭，木炭要经过冒烟后，在摆上肉串开始烤。
5.
200克肉串要经常的翻面，火候要旺，木炭要没有烟的味道放肉串，一面烤8秒钟左右，紧接着翻面在烤8秒钟。
6.
途中要刷两次油。
7.
翻面慢了肉质会变硬。全程3分钟左右就能烤熟。
8.
烤好的肉串撒上3克孜然粉，抹上一层3克辣酱即可
OK，关于烟壳肉串怎么弄好吃和原味猪肉串烧烤做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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