大家好,关于菜干饼粉怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于玉米粉做饼怎么做好吃呢家里还有很多玉米粉不想浪费,想用来做饼吃是否可以呢的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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玉米粉做饼怎么做好吃呢家里还有很多玉米粉不想浪费,想用来做饼吃是否可以呢
你好,很高兴回答你这个问题,我分享一个我们家大人孩子都爱吃的玉米面锅出溜给你!香甜松软!好吃不扎嘴[呲牙]
下面是做法:
1.玉米面100g,加入100g开水搅拌烫一下,加20g白糖。
2.凉至不烫手,加入俩鸡蛋、白面200g、酵母3g、牛奶250g和成面糊。
3.盖盖子醒发1个小时左右,发好的面糊充满气泡!
4.加1g小苏打,搅匀。
5.平底锅加点油,倒一勺面糊,小火慢烙至两面金黄出锅!
赶快做起来,这种做法的玉米面营养好消化,死面的那种吃着烧心。这个超好吃的!附上我制作过程图片!不会的话可以到我主页找视频,希望满意我的回答!
葱花饼怎么做又软又好吃有视频教学吗
你好,很高兴回答你的问题,我是一名九零后全职妈妈,也是一名美食领域创作者,我的日常就是宝宝和家人做健康营养的一日三餐,葱花饼在我家也是家常饭,所以我也是尝试过很多种方法了,今天来说一个简单且好吃的方法,超级实用,没什么技巧,一次就能学会,下面我们一起来看下吧,后面会附上视频教程。
1.葱花饼第一步就是烫面,准备500克面粉,用开水烫面,用筷子搅拌成大絮状,下手揉光滑,备用。
2.准备葱花,这里我用的是大葱,切成碎末,撒点盐搅拌均匀备用。
3.再次拿出面团,不用揉了,直接整理成长条状,分成多个大小相等的剂子,把每个剂子揉光滑,再擀开,上面抹点油,撒上葱花卷起来,立起来压扁,全副操作完后,平底锅或炒锅,电饼铛都可以,我用的是炒菜锅,刷点油,将面剂擀开,放进锅里,小火烙至两面金黄即可出锅。
我这里用的这个方法就是,不发面,不醒面,简单易操作,当早餐比较方便,学会它就再也不用买早餐了,下面附上详细视频教程,希望能帮到大家,谢谢。(发布的时候,视频教程加载失败,如果想看详细教程,可以关注我的账号,姐只做饭不洗碗,葱花饼教程已经更新了,可以查阅,谢谢。)
饼卷肉的饼皮怎么做有什么视频介绍吗
500克的面粉,放入一小勺盐,盐可以增加面的筋性,一半面用80℃的热水200克烫一下面,用筷子搅成面絮,再加120克的凉水慢慢的加入!用手反复揉搓,揉成光滑的面团,揉至面光盆光手光是最好??的!盖上保鲜膜醒发半个小时!
把醒发好的??面直接揉搓成长条,分成等份的小面剂,再次醒发十分钟,将醒发好的面擀成饺子皮大小,取一张面皮上面刷油,再盖上刷油,再取一张刷油,再盖上一张,就这样??的依次的做完,最后摞在一起,用手按一按,用擀面杖擀一下,上下左右的推拉,一定要擀匀,放入蒸锅蒸上十分钟就好了!
这样做的卷饼,软,香,劲道,不干,还有嚼劲!
酱香饼的酱料是怎么做的呢
酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火暴,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来,制作馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5半匙,辣椒油适量,辣椒粉适量,豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量.蚝油半瓶(或老抽适量)盐适量辣椒油:色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀制作饼表面油:色拉油30斤,大葱5根,大蒜,姜各半斤,麻椒20克,芹菜4两,花椒25克,大料20克,桂皮30克,当油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成.。
注意事项土家酱香饼酱料是关键,正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
制作材料酱类:盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料配制下面介绍几种酱:蔬菜肉酱原料:猪肉(略带些肥肉)、番茄、洋葱、胡萝卜渣、菠菜渣、芹菜渣、番茄酱、料酒、白胡椒粉、白芝麻、豆瓣酱、蒜蓉香辣酱、生抽各适量。做法:猪肉剁碎、番茄连皮切小块、洋葱切小粒。锅中放少许油,加热至5成,下肉碎适当翻炒至变色。加豆瓣酱、生抽、料酒拌炒。
放入番茄洋葱,拌炒至洋葱断生。加蔬菜渣和适量清水(至少比没过肉末的量高出2cm)。大火煮开之后加入番茄酱跟蒜蓉香辣酱,大煮2~3分钟之后,转小火炖(差不多30分钟左右,不过还要根据食材的用量~,只要肉末熟了即可,你可以尝一下,如果肉末已经熟了,你可以转大火马上收汁)。
收汁之前加适量胡椒粉跟白芝麻,煮至收汁即可,装进容器中,凉透了,放冰箱。说明:这款肉酱关键是加了蔬菜渣,让肉酱吃起来多了一份清爽口感。同时,蔬菜渣里还有大量膳食纤维和一些微量元素,肉酱在美味的同时又多了一份健康。一次最好别做太多,因为这个用油少,一定要放冰箱,而且不利于长期保存!制作要领:猪肉最好用剁的,肉粒吃起来更有嚼头,用料理机打出来的太细了。蔬菜渣你可以自由搭配,凭自己喜欢,不过尽量用易煮熟的食材,番茄洋葱是不错的选择。香辣肉酱把大葱切成丁,用多少根据自己的口味来定。香菜100g左右切成小段,甜面酱100g,豆瓣酱100g,鸡精少许,料酒少许,瘦猪肉(也可用牛肉)500g切成黄豆那么大小;锅里加入70g左右的花生油,八成熟时加入肉丁、葱,中火炒至肉变色,加入甜面酱、豆瓣酱,喜欢吃辣的可适当加入少许的辣椒酱,加大约300g左右的水,用小火一直烧到水分没有,只剩下油的时候就大功告成了。
香草肉酱原料:橄榄油50公克,蕃茄煳150公克,蕃茄汁50公克,猪绞肉100公克,鼠尾草10公克,月桂叶2片,大蒜3瓣,洋葱1/4个,冰糖20公克,酱油2大匙。做法:将大蒜切末、洋葱切丁后备用。
锅中倒入橄榄油加热,先放入大蒜末炒香至金黄色后,再加入洋葱丁炒至洋葱变软后,再加入猪绞肉炒散炒熟。
加入蕃茄煳、蕃茄汁、鼠尾草、月桂叶及冰糖、酱油翻炒后,再加入水以中火煮开后转为小火续煮,期间不断地翻动以免沾锅,直到浓稠时熄火将月桂叶取出,即为香草蕃茄肉酱。香菇肉酱香菇5粒切小粒,肉靡少许,豆瓣酱少许,花生碎适量。用香油炒香菇,下肉靡,翻炒2分钟盛出;少许油炒酱,酱开了将炒好的肉沫、香菇、花生碎混入,炒匀即可。提醒:越到最后水分越少,就越容易糊锅,所以要勤搅拌喔!否则糊了锅底就不好吃了
关于菜干饼粉怎么弄好吃视频,玉米粉做饼怎么做好吃呢家里还有很多玉米粉不想浪费,想用来做饼吃是否可以呢的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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