小馄饨怎么弄好吃?小馄饨怎么煮好吃

小馄饨怎么弄好吃?小馄饨怎么煮好吃

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本文目录

  1. 辅食馄饨做法
  2. 牛肉小馄饨的做法
  3. 炸小馄饨的做法
  4. 小馄饨怎么煮好吃

辅食馄饨做法

做法步骤如下:

1·温水揉面,然后醒面半个小时左右!

2·肉用料理机打成肉泥,加少许橄榄油.

3·胡萝卜、香菇、黑木耳、小白菜剁细,也可以用料理机打成泥宝宝更容易吞咽.

4·再跟肉搅拌到一起,就可以包了

5·剩下的放冰箱里冻起来,随时都可以吃!

牛肉小馄饨的做法

调制方法:

1、食材:牛肉200克,胡萝卜50克,芹菜30克,姜10克,料酒1勺,胡椒粉少许,盐1克,生抽1勺,白糖1克,鸡蛋1个,香油1勺,香菜适量,绿叶蔬菜适量。

2、牛肉洗净,去掉筋膜,切片切条再切小丁,然后剁成肉泥。

3、将生姜切丝切细末,胡萝卜切细末,芹菜切小丁备用。

4、牛肉放碗中,加少许盐,胡椒粉,料酒,少许生抽,打入一个鸡蛋,顺一个方向搅拌上劲。拌好后再拌一点香油,锁住馅料的水分,并放入冰箱冷藏半小时以上。

5、拌好的牛肉馅中,放入姜末,胡萝卜碎,芹菜丁拌匀即可。

炸小馄饨的做法

猪绞肉放入盐、料酒、味精等拌匀

步骤2

分几次加入水,每次都往一下方向搅拌上劲向再加下一次

步骤3

全部拌匀后,加入一匙油,腌制30分钟以上

步骤4

取一张馄饨皮,薄薄地涂上一层肉馅

步骤5

手轻轻地半握成拳后再松手,一个小馄饨就包好了

步骤6

锅内放油,稍多一点,油温七成热放入小馄饨炸至金黄色离开出锅

小馄饨怎么煮好吃

水烧开,先加入少量的盐,下馄饨的时候将馄饨轻轻推开,防止粘在一起。

记得盖锅盖,加盖煮皮,不加盖煮馅儿,煮开后,加入适量冷水,这样煮出来的馄饨更好吃。

小馄饨一般加一次冷水,大馄饨加两次冷水,淋上一点香葱即可吃了。

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