各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享香蕉干怎么弄好吃又简单，以及香蕉干的做法自然风干的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
香蕉干的做法自然风干
原料：香蕉、盐、凉开水。
做法步骤：
第1步、准备一盆凉开水，水中放1小勺盐。盐水能防止氧化。
第2步、香蕉剥皮切成3毫米厚的薄片，太薄风干后变成“纸片”易碎，太厚不易风干。
第3步、香蕉片放入淡盐水中浸一下，隔绝空气，防止氧化变黑。（不过效果好像不怎么好）.
第4步、风干机的果盘垫好硅胶蒸笼垫，把香蕉片铺排好，不使重叠。我铺了4盘，差不多2根香蕉一个盘子。
第5步、我是用低温（35℃）烘的，把温度旋钮调到35℃，按下开关键就不用管它了。每隔3~4小时回来观察一下香蕉片的干燥程度，最要紧的是如果有好几盘，要把上下盘子换个位置。这是18小时后的成果，揭下来密封保存。
如何处理香蕉干的臭味
如何处理香蕉干的臭味，我来分享一下
香蕉干有臭味，不需要做任何处理的
一香蕉干是香蕉切成片状之后晾干制作而成的，香蕉本身就容易坏掉，所以香蕉干在运输的过程中特别容易变坏，所以才会闻起来有臭味的。大家应该都不知道香蕉干有很好的解酒功效，当自己喝醉了之后吃一些香蕉干可以很好的缓解醉酒的状态。下面给大家介绍下香蕉干对人体的好处。
二香蕉干本来不臭，这要从香蕉干的运输上分析。香蕉干成熟后是黄色，很软，极易变坏，不利于运输。没成熟的香蕉干比较硬，可以储存较长时间。所以北方的香蕉干运输前都是不熟的，在到达目的地后再催熟，这样就不会很快腐烂赔本。香蕉干皮上的臭味可能就是因为催熟剂和长时间运输香蕉干皮部分腐烂引起的，对人体没有危害。
香蕉干的做法
1、首先就是要准备香蕉，并不是所有的香蕉都合适，太生的香蕉，烤完会有涩涩的口感，太熟的香蕉，又不方便切片。如果香蕉有些软，不好切片的情况下，可以放冰箱一会，拿出来就可以了。扒皮切皮，3毫米左右。
2、把香蕉片，一片一片的摆在网架，注意香蕉片与香蕉片之间要留有空隙，放入烤箱。烤箱100度40分钟到1小时左右！
3、因为烤箱不一样，可以观察一下香蕉片烤的程度，烤到50分钟左右，就要拿出来，给香蕉片一翻面，然后接着放到烤箱，烤到50分钟左右就可以拿出来，这个时候差不多已经完成了。
4、烤好的香蕉片，放着晾一下，这样会让口感更酥脆，更加美味，放到密封的容器里，可以保存好几个月。
烤箱如何做香蕉干
01
，新鲜香蕉去皮，切成薄片，然后稍微过一下柠檬水或者是淡盐水。
02
将硅油纸或者油布放在烤盘中，没有油布就用涂层防油纸，不能用白油纸。
03
将香蕉皮摆放在油布上，上面撒一层薄薄的白砂糖，使香蕉皮更酥脆。
04
烤箱预热100度，中层40分钟左右。再移到烤网上，继续100度，40分钟。等冷却后食用。
烤箱烘烤水果——香蕉干做法
以香蕉片为例，具体操作如下
1.新鲜香蕉去皮，切成薄片，然后稍微过一下柠檬水或者是淡盐水。2.将硅油纸或者油布放在烤盘中，没有油布就用涂层防油纸，不能用白油纸。3.将香蕉皮摆放在油布上，上面撒一层薄薄的白砂糖，使香蕉皮更酥脆。4.烤箱预热100度，中层40分钟左右。再移到烤网上，继续100度，40分钟。等冷却后食用。注意：制作蔬菜干水果干要低温烤，把水份慢慢的蒸发。
香蕉干怎么弄好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香蕉干的做法自然风干、香蕉干怎么弄好吃又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。
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