菜包肉馅料配方
菜包肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的馅料可以根据个人喜好进行搭配,以下是一份简单的菜包肉馅料配方:
- 猪肉馅:200克
- 韭菜:100克
- 鸡蛋:1个
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 白胡椒粉:适量
- 香油:适量
将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀。然后,打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
将韭菜洗净,切成小段,放入猪肉馅中,搅拌均匀。最后,加入适量的香油,搅拌均匀即可。
菜包肉的制作过程非常简单,只需准备好猪肉馅、韭菜、鸡蛋和调料,然后将馅料搅拌均匀,就可以制作出美味的菜包肉了。
这道菜包肉馅料味道鲜美,口感鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。你可以按照自己的口味和喜好,适当调整馅料的比例和配料,制作出更加美味的菜包肉。
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