本篇文章给大家谈谈肉丸怎么弄好吃啊，以及肉丸怎么做好吃肉丸的家常吃法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
肉丸怎么做好吃肉丸的家常吃法
步骤/方式1
猪肉三肥七瘦，剁成肉末。
步骤/方式2
肉馅里放入一大勺淀粉，1个鸡蛋，一点水～搅打均匀上劲，要一直搅一直搅
步骤/方式3
藕半截，无情切碎
（也可以种荸荠，也叫马蹄代替）
步骤/方式4
将葱姜切末，切碎的藕，一块倒入肉馅里，加适量盐，少许生抽，拌匀
步骤/方式5
取一小块揉成圆球～
步骤/方式6
不粘锅，多放点油，油温6成热小心放入肉丸，让它慢慢炸，不要急着动它，等定型了再翻动～
步骤/方式7
炸到金黄色控油捞出
步骤/方式8
刚炸好的肉丸子凉一点下来外壳脆脆的～好香啊
肉圆怎么做好吃又松又嫩
瘦肉切小块，放清水中浸泡，放绞肉机中打成泥，放碗中加入一个鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、盐、一勺糖、胡椒粉，顺着一个方向抓匀，淋入葱姜汁，搅拌10分钟，挤成肉圆，放入七成热油锅中，炸至金黄捞出，捞出残渣，油温升至八成热，放肉丸复炸15秒即可捞出。
肉丸子的做法简单好吃又嫩
食材
胡萝卜1/3个、五花肉50克、小葱适量、面粉50克、盐适量、十三香适量、耗油适量、料酒几滴、藕3/4节
烹饪步骤
步骤1/7
材料准备，胡萝卜和藕都看大小，明显藕要多于胡萝卜，增加藕为主口感;
步骤2/7
料理机中打碎，藕不要太碎
步骤3/7
加入面粉，水，搅拌均匀
步骤4/7
加入耗油，十三香，盐，一点点料酒去肉的腥味;
步骤5/7
搅拌好后，锅里刷入点植物油，平铺略高一点点;
步骤6/7
盖上盖子，3分钟后翻面，再翻面，然后不看锅盖，让水汽蒸发，有肉，总计15分钟左右;
最后一步
熟了
肉丸怎么做好吃
以下是肉丸的做法：
材料：
-猪肉馅或者牛肉馅
-粉丝或鱼肉
-绿色葱花
-红色辣椒
-姜茸
-蒜茸
-鸡蛋
-盐
-酱油
-生抽
-白胡椒粉
步骤：
1.把肉馅放在一个大碗里。在肉馅中加入一些盐，鸡蛋和少许生抽，白胡椒粉。用一个勺子搅拌所有的成分在碗中做成一个搅撒均匀脏的馅。
2.把粉丝或鱼肉用开水泡软切碎，把绿色葱花和红色辣椒切碎成小块，并将这些均匀撒在肉馅中。
3.添加一些姜茸和蒜茸，并搅拌均匀。
4.开始捏肉丸，在用手把肉馅揉成生坯状时，渐渐地在中间添加水，以保持肉丸的湿润。
5.用开水将肉丸煮熟。
肉丸可以搭配米饭或面条一起食用，也可以泡汤里吃。如果喜欢吃辣的，可以加入更多的红辣椒。如果喜欢吃香气浓郁的，可以多加一些绿色葱花和姜茸。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的肉丸怎么弄好吃啊和肉丸怎么做好吃肉丸的家常吃法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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