湘菜飘香鲫鱼的做法视频
【湘菜飘香鲫鱼的做法】
材料:
- 鲫鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净。
2. 葱姜蒜切成末,辣椒切段备用。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味。
4. 放入鲫鱼,加入适量料酒,煮至鱼变白。
5. 加入生抽、盐、糖、鸡精,继续煮至鱼入味。
6. 最后加入少许食用油,翻炒均匀即可。
湘菜飘香鲫鱼是一道美味可口的家常菜。这道菜以鲫鱼为主料,配以葱姜蒜、辣椒等调料,口感鲜美,香辣可口。制作方法简单,营养丰富,非常适合家庭日常食用。
【湘菜飘香鲫鱼的做法】
1. 鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净。
2. 葱姜蒜切成末,辣椒切段备用。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味。
4. 放入鲫鱼,加入适量料酒,煮至鱼变白。
5. 加入生抽、盐、糖、鸡精,继续煮至鱼入味。
6. 最后加入少许食用油,翻炒均匀即可。
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