各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享花生米凉拌怎么弄好吃,以及凉拌花生米的正确做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
香拌花生米正宗做法
原料:花生米、芹菜丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、香料包、味极鲜生抽、陈醋、鸡粉、香油、盐。
做法步骤:
第1步、花生米适量提前泡两个小时。
第2步、锅中放水倒入花生米,加入少许盐,放入葱,姜,花椒,干辣椒,八角,桂皮,香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。
第3步、煮好后泡半小时。
第4步、把花生米捞出。
第5步、切些芹菜丁,胡萝卜丁,黄瓜丁。
第6步、锅中水烧开放入芹菜丁,胡萝卜丁焯水半分钟捞出。
第7步、迅速放入冰凉水中。
第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里。
第9步、然后调入味极鲜生抽1勺,陈醋1勺,鸡粉1勺,香油1勺,盐少许拌匀即可装盘。
凉拌花生米怎么做
食材明细主料:鲜花生300g、白酱油1茶匙、葱白1大段。
制作步骤
1、鲜花生剥去外壳,把花生米入开水焯烫去掉青涩味道,捞出控水。
2、花生米洒上切好的葱白丝。
3、调入白酱油。
4、拌匀后腌渍十多分钟入味后,口感清脆、甜咸用来下酒很搭。
凉拌花生米的正确做法
材料
主料:花生米30g、粉皮15g、黄瓜50g;辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、香油适量、孜然适量
粉皮拌黄瓜花生
1
辣椒切成小片。
2
花生切一下。
3
粉皮倒入锅中,烧开。
4
软后取出,凉水冲洗。
5
黄瓜切成段,放入辣椒,花生。
6
放入粉皮,放入各种料。
7
调拌均匀。就可以吃了。
小贴士
粉皮不要太烂。
凉拌花生最正宗的做法
主料:花生米200克
辅料
柿子椒50g,食盐适量,味精适量,芝麻油适量,芹菜30g
做法
将花生米用清水煮12分钟,将煮好的花生米捞出,将花生米去皮装盘,青菜,红辣椒切丁,将切好的辣椒和芹菜放入盘中,放入盐,味精,香油,拌匀即可
.泡好的花生米,去皮,洗净。再把切好的小葱和剁椒酱,盐,鲍鱼汁拌在一起。
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