子苏叶怎么弄好吃,紫苏炒什么好吃

子苏叶怎么弄好吃,紫苏炒什么好吃

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本文目录

  1. 紫苏炒什么好吃
  2. 怎么烧紫苏叶
  3. 紫苏叶烧鱼的做法
  4. 冻苏子叶做法

紫苏炒什么好吃

紫苏焖鸭准备食材如下:鸭肉500克,紫苏1抓,油少许,食盐1茶匙,葱少许,姜1块,蒜3瓣,水淀粉少许,柱侯酱1汤匙,白醋1汤匙,白酒少许,白糖1茶匙具体做法如下:把鸭子剁小块,焯水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味,烧热油锅,爆香姜和蒜...

怎么烧紫苏叶

1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,收拾干净,尤其鱼腹内的一层黑膜要去除掉,那层黑膜比较腥,将鲫鱼表面的水擦干净,有水,煎鱼时容易溅油

2.将紫苏叶投洗干净,泰椒切成段,姜切片,葱切段,大蒜拍裂

3.将鲫鱼两面各划几刀,这样便于入味

4.锅加油烧热,下入鲫鱼,将两面煎制金黄,盛出待用

5.将煎鱼剩下的油倒出不要,煎鱼的油比较腥,锅内重新加入少许油,下入豆瓣酱,小火炒出香味,炒出红油,下入葱段,姜片,蒜粒,翻炒均匀

6.淋入适量热水,没过鱼一半的位置就可以,淋入米醋和酱油,加入白糖,少许盐,大火烧开,转小火烧制入味,期间,将鲫鱼翻一次面

7.加热至剩少许汤汁时,下入泰椒和紫苏叶煮5分钟

8.到时间后,关火,盛出装盘,撒上香菜段即可,一盘美味的紫苏叶烧鲫鱼就做好了

紫苏叶烧鱼的做法

紫苏叶烧鱼是一道美味的传统中式菜肴。首先将鱼洗干净,用油和盐腌制一段时间,然后用葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和调味料煮开,放入鱼片,烧开后加入紫苏叶,焖煮几分钟即可。紫苏叶的香味能够渗入鱼肉,使得鱼肉更加鲜美。

冻苏子叶做法

1、如果想要让苏子叶冻不黑的话,需要将苏子放置于密封完好的坛子种,隔绝空气。

2、将苏子叶洗干净后晾干,装至保鲜袋,放置冰箱保鲜层即可。

3、利用泡沫箱子保存苏子叶。

4、将苏子叶装在密封完好的袋子中,放在水中,再用小石头使其沉底即可。

5、也可以将苏子叶放在橱柜中,不过只能保持短时间不会变黑。

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