椒盐芋条怎么弄好吃又简单,椒盐带鱼的正确方法

椒盐芋条怎么弄好吃又简单,椒盐带鱼的正确方法

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本文目录

  1. 椒盐排条怎么做
  2. 椒盐带鱼的正确方法
  3. 芋头条怎样做又脆又酥
  4. 椒盐南瓜正宗做法

椒盐排条怎么做

椒盐排条是一道美味的下酒菜或者家常菜,口感酥脆,味道浓郁,是很多人喜爱的一道菜式。以下是椒盐排条的经典做法:

所需材料:

-猪排250克

-洋葱50克

-生姜20克

-葱适量

-盐适量

-辣椒粉适量

-黑胡椒粉适量

-鸡蛋清适量

-生粉适量

-面包糠适量

-食用油适量

制作方法:

1.将猪排洗净、切成手指宽的条状,加入葱姜切片、盐、胡椒粉腌制入味1个小时左右;

2.将腌制好的猪排提起,沥干水分,裹上蛋清,再裹上生粉和面包糠;

3.锅中放适量的油,加热至6、7成热,放入裹好面的猪排慢慢炸,炸至金黄色捞出沥油备用;

4.把锅中余下的油倒入锅中,将洋葱切丝,加入锅中略微煸炒一下,放入炸好的猪排,撒上适量的盐、辣椒粉、黑胡椒粉、葱花炸匀即可。

注意:

1.炸的时候要炸至熟,避免生熟不均;

2.炸时不能火太大,不然会炸焦外层;

3.姜丝、葱花丝的加入可以起到去腥提味的作用,但如果不喜欢太辛辣,可以省略辣椒粉;

4.如果不是很喜欢油腻的口感,可以用空气炸锅代替热油炸的方法,更加健康。

希望这个椒盐排条的做法能够帮到您,祝您做菜成功!

椒盐带鱼的正确方法

主料:带鱼2条

辅料:胡椒粉少许,椒盐粉适量,干淀粉适量,辣椒面少许,盐少许,高度白酒1勺

椒盐带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净切段,加入少许盐、胡椒粉、高度白酒腌制半小时左右。

2.用厨房纸巾吸干水份,表面拍上一层薄薄的淀粉。

3.锅中倒入适量油,放入带鱼煎炸至表面金黄色。

4.椒盐粉与辣椒面混合均匀为蘸料。与带鱼一同上桌。吃时随喜好洒入蘸料即可。

芋头条怎样做又脆又酥

主料

香芋半个

辅料:

面粉6小勺

盐少许

做法:

1.把芋头切成大小适中的条状,之后倒入盐水,拌均,再放入小6勺面粉,拌抣,当然喜欢吃酥脆的外皮的也可以多放些粉。

2.上油锅,油锅热了之后再下入芋头,炸至两面金黄即可

椒盐南瓜正宗做法

椒盐南瓜是一道美味又营养的菜肴,既可作为主食,也可作为小吃或开胃菜,在不同场合中都能展现出它独特的魅力。椒盐南瓜的做法简单易学,下面我将为大家介绍制作椒盐南瓜的步骤。

首先,我们需要准备好所需材料:新鲜的南瓜块、盐、胡椒粉和淀粉。南瓜最好选择比较嫩的部分,这样口感会更好。

接下来,将南瓜块切成大小适中的块状。然后将一些盐和胡椒粉混合在一起,成为我们的椒盐调料。淀粉则用于裹在南瓜块上,增加其口感的酥脆程度。

将南瓜块放入一碗中,撒上一定量的椒盐调料,并稍微拌匀,让每一块南瓜都能均匀地裹上调料。然后在南瓜块上均匀地撒上一层淀粉,使其表面均匀地裹上一层薄薄的粉。

接下来,我们需要准备一个适合炸制的锅,并将锅中热油加热至七成热。然后将调料裹好的南瓜块小心地放入锅中,用中小火炸制约3-5分钟。炸制的时间要根据南瓜块的大小和炸制的硬度来进行酌情调整,直到南瓜块表面金黄酥脆即可。注意不要一次性放入太多的南瓜块,以免影响到整体的炸制效果。

最后,将炸好的椒盐南瓜块捞出,并将多余的油份去掉,可以利用厨房纸巾吸油。然后将椒盐南瓜块装盘,并可以根据个人口味喜好撒上一些花椒粉或香菜叶增添风味。这道美味的椒盐南瓜就准备好了,可以作为一道正餐配菜或者伴随着茶水、啤酒等作为小吃享用。

椒盐南瓜酥脆可口,吃起来有一种特殊的香气和口感,既爽口又开胃。南瓜富含多种维生素和膳食纤维,对于保持身体健康非常有益。此外,制作椒盐南瓜的过程简单易行,所需材料也很常见,无论是在家中还是在聚会上都可以轻松尝试制作。

总之,椒盐南瓜是一道简单而美味的菜肴,制作起来并不困难,无论是孩子还是成人都能品尝到其中的美味。无论是作为主菜还是小吃,都能给我们带来愉悦的味觉享受。不妨找个适当的时间,尝试一下这道美味的椒盐南瓜,相信您会爱上它的独特风味!

关于椒盐芋条怎么弄好吃又简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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