大家好,关于紫薯应该怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于紫薯最好吃的9种做法的知识,希望对各位有所帮助!
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紫薯怎么吃最简单做法
答:紫薯怎么吃的最简单做法是;先将紫薯整个洗干净,不要去皮,放在锅里用蒸笼大火烧开然后用中火烧一个钟头左右。一定要把紫薯煮熟熟透才好吃的,这样做既简单又好吃,又不麻烦。如果想好吃一点,可以剥皮切成小块,用来煮糖水也是很方便,很好吃的。那样也是再简单不过了。
紫薯最简单七种吃法
第一种:最常见也是最普通的【蒸紫薯】
第二种:紫薯块的进阶版【紫薯泥】
第三种:可以用面粉来霍霍的【紫薯饼】
第四种:好好吃的【薯泥手抓饼】
第五种:代餐好搭档【酸奶坚果薯泥】
第六种:毫无技术含量看起来还很可爱的【酸奶薯泥丸子】
第七种:好看又好吃的【薯泥鸡蛋吐司】
紫薯最好吃的9种做法
步骤/方式1
面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克、紫薯、南瓜、牛奶50克、白糖30克、芝士片适量、鸡蛋1个
〖制作步骤〗
1、面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克,分次添加,上手揉成一个光滑的面团儿,盖上保鲜膜醒面30分钟;
步骤/方式2
现在来处理南瓜和紫薯,紫薯去皮,南瓜去瓤削皮,都切成小块儿后装入碗中,重量各150克;
步骤/方式3
现在来蒸紫薯和南瓜,紫薯泥是比较干的,大火15分钟,熟透后取出;熟透后紫薯先加30克牛奶,再加20克白糖压成泥,南瓜的含水量和含糖量都比紫薯要足一些,加20克牛奶10白糖就够了,同样的用叉子压成泥后先放一旁晾凉备用;
步骤/方式4
面团儿醒好后取出来分两份,如果你的面团儿已经开始发酵了,就稍微地揉一揉后再擀开;擀成薄一点的大面皮,厚度大约在3-5毫米,饼皮中间先铺上芝士片,再铺上紫薯泥,最后表面继续铺上两张芝士片;
步骤/方式5
提起饼皮四周捏紧收口,收口处多余的面团可以揪掉不要,
步骤/方式6
南瓜馅儿的也是同样的操作;
步骤/方式7
全部做好后将饼胚翻过来正面朝上,用擀面杖稍稍地撑大撑扁一些,放入烤盘后然后用竹签在表面戳一些气孔;
步骤/方式8
鸡蛋一颗只要蛋黄部分,
搅散后刷在面团儿表面,再撒上白芝麻;
步骤/方式9
放入提前预热好的烤箱中层上下火190℃烤18分钟,烘烤中的饼胚会慢慢地跳动鼓起来,上色以后加盖锡纸,时间到了出炉;
步骤/方式10
底下的一盘移到中上层继续烤6-8分钟,全部烤好取出来晾凉一会儿,
步骤/方式11
再切开就可以开动了;
我是趁热切开的,真的是超级烫,但也是真的很香,无敌拉丝,满口芝士,紫薯和南瓜口味的都很好吃。
紫薯怎么做才好吃
紫色紫薯米饭的做法煮紫薯稀饭,超好吃哦。昨晚上吃紫薯稀饭时,从粥里捞出块紫薯,咬下去的时候发现,那组织简直象外面卖的很绵细的红豆沙。唉,强烈建议大家买回来做紫薯粥吧,真是太好吃了。另外,煮紫薯粥时,紫薯千万要切大块点,不然会全溶进粥里捞也捞不着了,嘻嘻。如果用蒸熟或烤的,口感会偏干。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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