大家好,关于玉米米怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于饭店做的玉米汁很好喝,有没有人知道怎么做的知识,希望对各位有所帮助!
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玉米喂鸡的窍门
喂鸡应该选择健康的玉米,如果使用发霉玉米喂鸡,会引发肌胃炎等基本;玉米含有抗性淀粉,在小肠中是不能被消化的,喂养之前最好将玉米储存5-6周,让抗性淀粉的含量减少一些,还可以用新玉米和陈玉米混合使用,也可以减少抗性淀粉的影响;玉米和饲料一起搭配使用,食物的营养才更加全面,鸡生长得更好。
1、玉米大小
在使用玉米喂鸡时,需要注意玉米的大小,一般直接将玉米粒提供给鸡,鸡食用后无法完全的吸收玉米中的营养物质,导致鸡的下蛋率下降,所以在养鸡时最好将玉米粒通过粉碎机粉碎后提供给鸡,让鸡可以吸收更多的营养。
2、玉米卫生
在使用玉米喂鸡时,也需要注意玉米的卫生情况,一般玉米在存储不当的情况下,很容易出现发霉、腐烂的现象,而将此类玉米提供给鸡,会导致鸡的肠胃不适或者消化不良,所以在喂养鸡时最好选择储存较好的玉米。
3、玉米比例
养鸡时单一的使用玉米,无法让鸡吸收足够的营养物质,所以在喂养鸡的过程中最好为鸡提供混合饲料,此时就需要注意玉米的混合比例,一般生长成熟的鸡实用的饲料中,玉米的比例最好占百分之五十,让鸡可以更好的生长。
4、喂食方法
在喂鸡时还需要选择正确的喂食方法,一般散养的鸡,可以直接将准备的玉米饲料撒在地面,让鸡啄食,而圈养的鸡,则需要将饲料添加在鸡舍装饲料的容器中。同时在养鸡时也可以为其提供适当的青菜类食物,让鸡生长的更加健壮。
饭店做的玉米汁很好喝,有没有人知道怎么做
其实家庭做玉米汁也是很方便,只要你有搅拌机或者豆浆机。
【香浓玉米汁】
【材料】:甜玉米2根、蜂蜜或者炼乳20ml、清水适量
【做法】:
1.把2根甜玉米剥去外皮洗净放入锅中,加水煮十分钟左右,。
2.等降温后,把甜玉米拿出来
(煮玉米的水不要扔掉),用刀贴着玉米芯切下玉米粒。此时刀要贴着玉米芯子,尽量把玉米胚芽一起取下来,玉米的营养大部分都在玉米胚芽里。
3.把取好的玉米粒,倒入食物搅拌机,同时倒入煮玉米的水,水量大约和玉米粒体积一比一,这个水量是最低了,水加的太少玉米汁太浓稠口感不好,当然可以根据你喜欢的玉米汁浓度添加水量。
4.倒入蜂蜜或者炼乳,盖上盖子用搅拌机的高速搅打大约三分钟左右,直到玉米汁细腻,即可倒出饮用。如果你追求细腻的口感,打好可以倒出来过滤一下。我自己喝是不过滤的,虽然口感会有一点点粗燥,但是这些细小颗粒都是营养,对肠胃的清肠效果也非常好。
【美味笔记】:
1.这个是可以用家里的豆浆机来做的,更简单,不用事先煮玉米,直接取下生玉米粒,倒入豆浆机加好水,用豆浆的程序一步就能做好。在喝之前加入炼乳或者蜂蜜调匀就可以了。2。甜度根据自己喜欢,也可以把炼乳换成蜂蜜,就是放蜂蜜记得要温度降到温温的状态才能加入,高温会破坏蜂蜜营养成分。甜味自己调节,我放了20毫升的炼乳,是微微甜的程度,如果喜欢喝甜的就多加点。
3.有一个重要提示:不是所有的家用搅拌机都可以连续高速工作三分钟的,看下说明书,有的机器连续工作时间太长会把搅拌机的电机烧坏,这类搅拌机就需要分成比如三个1分钟来打。记得要了解自己家搅拌机的脾气。
玉米面怎么做更好吃
玉米面没有等级的分别,只是研磨的粗细不同。玉米面含有丰富的营养素,其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,能促进肠胃蠕动、减少动脉硬化、防治高血压、冠心病。另外,玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长,含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。
窝窝头,是很多朋友都喜欢的粗粮美食。用磨碎的玉米面,或混合白面、黄豆面、糯米粉,根据家人喜好,热腾腾的蒸出来一锅,金灿灿的看着就喜人。
相比于玉米饼,加入糯米的窝窝头,口感更细腻,金黄的色泽,也尤其受小朋友的喜爱。
需要准备:
玉米面:150克
糯米粉:100克
白糖:20克
清水:适量
做法:
1、准备好需要的食材。
这次花儿做的窝窝头,个头比较小,迷你的小窝头,小孩子会很喜欢,所以加入20克白糖,窝窝头会有微甜的口感。
2、由于购买的玉米面吸水性总会有差异,所以揉面的时候,准备一根筷子,一碗水,每次倒入少许水,慢慢用筷子搅拌,看情况分多次放入就不会错。3、等粉类基本都凝结成块了,就不要放水了,筷子取出,用手慢慢把面疙瘩都揉成团。原则上,做的面点,需要有造型的,就面硬点,这样好塑形;而馒头包子一类发酵面团,肯定是面软和的好。揉好的面团盖保鲜膜,静置20分钟。4、做窝窝头好塑性,不粘手,小窍门就是一小碗清水。
即使揉好的玉米面面团,一拜开还是碎的掉渣,要不怎么说是棒子渣呢?这样就更别说做个造型了。那咱们就准备一小碗清水,面团分出来30-35克一个的量。
5、这时候右手拇指沾水,在圆面团底部钻一个洞,缓缓往面团顶部碾着推入,期间可以拇指再沾水,再慢慢碾,这样做的窝窝头,一点也不开裂。
6、依次把窝窝头做好,放在铺有湿屉布的蒸笼里。7、凉水上锅蒸25分钟。蒸好了再焖5分钟。如果开水蒸,就是15分钟,时间别短了,不然玉米面蒸不熟。放了糯米粉,这样的窝窝头多了松软,口感也更劲道。这种做法,会让家人爱上吃粗粮的感觉。
二、焦香玉米饼
用玉米面做贴饼子,为很多人所喜爱,口感会比较焦酥,吃起来有嚼劲,特别是一口要下去那股浓郁的玉米香味,越吃越上瘾。
需要食材:
(此配方是3个玉米饼的量)
玉米面
(细):100克;普通面粉:20克
泡打粉:2克;酵母:2克;糖:10克
水
(或牛奶):适量
做法:
1、玉米面和面粉、泡打粉混合,花儿这次用的是细玉米面,这样小孩吃口感也好,如果成人和老人食用,建议用粗玉米粉,能增加肠胃蠕动,口感差点但对身体很好。2、将酵母和糖溶解在35度左右的温水里,用温热牛奶也可以。3、将融化好的酵母水缓缓倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。4、面不用过度揉,能成团就行。揉好的应该是略微有点沾手,很柔软的玉米面团。醒5分钟。
5、这时候坐热电饼铛,平底不沾锅也行,锅内刷薄薄一层油,其实不刷也没问题,电饼铛也有不粘涂层。电饼铛启动上下火,设定在馅饼这一档。预热时,咱们把面团分成3份。6、放在电饼铛上,用手按压一下就行。7、大概就是3-4分钟就好了。别看入饼铛的时候,颜色发白,做好了真的是焦黄焦黄的,看着就很馋人。
三、玉米面菜团子
北京人对玉米面还有种特别的做法,就是把玉米面当面皮,里面包裹厚厚的馅料,这样做出来的菜团子,馅料醇香,外面的玉米皮也是润滑肠道的营养食材,吃起来美味又健康。
需要食材:
小白菜800克
五花肉400克
葱末姜末:适量
棒子面:500克
温水:适量
小苏打:1克
调味料:老抽、生抽、盐、料酒、麻油
做法:
1、小白菜的泥沙比较多,要彻底洗净,然后沥干水分。
2、接着把小白菜切碎,要放些盐杀出水分,再和肉馅混合,加入适量调味料。3、做团子的棒子面要用温水揉,期间还要放入1克的小苏打,面不要揉的硬,稍微湿润些,否则团子包不紧的。
4、包菜团子,不像包饺子,要想馅料足,皮薄,需要取适量玉米面,平摊在手中,放入馅料,就如图放这么多,然后双手虎口处向中间合拢,一点点的推面团,同时双手拇指推动馅料,逐渐收拢,直到面团整个包裹住馅料。
5、这个过程就是个多练习,熟能生巧的状况,如果首次做拿不准,那少放馅料保证不露口就行。
6、蒸锅内放足水,凉水蒸需要25分钟。
玉米可以和水一起煮吗
建议大家在煮玉米的时候,一定要带着一层玉米皮煮,这样煮出来的玉米会更加清香好吃,前段时间在上视频的时候看到有一个博主,他在煮玉米的时候,会直接把玉米水喝掉,当时就惊讶到我了,煮玉米的水还能喝吗?不知大家是否也有这个疑问,今天就带大家一起了解一下,可能也会颠覆你的认知。
对于尿酸较高的人来说,可以选择用玉米去煮水喝,或者是在煮玉米的时候连玉米须一块煮了,这样煮出来的水就可以直接喝,毕竟域名里面也含有一些维生素,b维生素b大部分都溶于水,多喝玉米水也能够补充维生素b,而且还能够提高代谢,辅助降尿酸。
关于玉米米怎么弄好吃视频到此分享完毕,希望能帮助到您。
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