大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于整只鸡怎么弄好吃窍门，冰冻的整只鸡应该怎样迅速解冻这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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怎么做炒蛋可以完整一片
你好，很开心回答你问题。
炒鸡蛋是我的家常便饭了，炒出一整片不破损，很容易！现在教你小妙招！
方法一：
窍门就是在炒之前往鸡蛋里加少许水，然后在炒的时候不要用铲子翻鸡蛋，手拿起炒勺不停的抖动，使鸡蛋外圈炒好的部分不停的往中心翻，这样炒好后就是你所说的那个效果了，不过那个抖动可是个技术活，得多练习。
方法二：
放入韭菜末，别的菜也可以，切碎，跟鸡蛋搅拌均匀，热锅热油煎就可以了！
冰冻的整只鸡应该怎样迅速解冻
微波炉解冻法
1、把鸡肉从包装袋中取出。把它们放在一个微波炉专用碗里面，以防解冻途中汁液渗漏。
2、请注意，微波炉解冻法相比于其他方法更难保证鸡肉的质量。如果解冻时间过长，鸡肉会变得暖和起来，成为细菌生长的温床。通常来说，不要用微波炉来解冻一整只鸡，否则更容易让细菌生长起来。用微波炉来解冻全鸡还会损耗鸡肉的营养和口感。
3、把碗放入微波炉中。把微波炉调到解冻档。如果你不知道应该花多长时间来解冻相应分量的鸡肉，就先解冻2分钟。然后等1分钟，再看看情况如何。请确保鸡肉不会开始被煮熟。
4、马上烹饪这些鸡肉。所有用微波炉解冻的鸡肉都不要再未煮熟的情况下再次放回冰箱进行储存
鸡怎样做才好吃呢
怎么做看每个人口味吧，我喜欢青炖鸡。
准备食材鸡、葱、蒜、姜、红辣椒、料酒、盐等。
将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。
锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水。
捞出后用热水冲去浮沫，另起锅加入热水。将鸡块放入锅中，放入姜片。
放入料酒和蒜，再放入红辣椒和葱段，接着放入大料和花椒。
盖上锅盖，大火烧开转小火炖一小时，放入盐调味，再炖10分钟即可。
在家里怎么做正宗的猪肚鸡呢猪肚切条还是整个的好
花娘家潮汕小吃
26分钟前·美食领域创作者
猪肚鸡是一道广东传统地方名菜，属粤菜系。有非常好的滋补作用，可以驱寒，也简单易上手。
材料准备：猪肚1个土鸡1只白胡椒粒红枣枸杞姜党参等。
1猪肚和土鸡洗干净，具体不做详述
2土鸡屁股处开个口，把内脏等掏干净。鸡头鸡脚切下塞进鸡肚子里，同时把白胡椒粒拍碎装纱布袋中，也塞进鸡肚子里。
3弄好的鸡整只塞到猪肚里，开口用牙签穿起或者用棉线缝几针。
4砂锅倒入适量水，用火烧开，放入猪肚鸡，加入适量红枣，枸杞，姜，党参等配料。盖上盖子，大火烧开10分钟，转小火煲1-2小时。
5关火，将猪肚鸡捞出，去掉牙签或棉线，鸡切块状，猪肚切条状。
6将切好的东西重新放进锅里，加入适量盐等调味品，大火烧5-10分钟，关火，再撒上一些胡椒粉。
猪肚鸡就基本完成了，是不是很简单，赶快去试做一下吧，寒冷的天气吃起来很爽！
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