很多朋友对于鲍鱼炖鸡怎么弄好吃和正宗鲍鱼炖鸡汤怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
鲍鱼鸡汤的做法黄磊
用料
乌鸡1只鲍鱼5只枸杞10克莲子20克大枣5颗料酒10毫升姜5片盐5克
做法步骤
1、鲍鱼处理干净内脏，搓洗干净，切花刀备用。
2、把乌鸡去头尾洗净，斩成块。
3、乌鸡用开水汆烫去血水，捞出温水洗净备用。
4、大枣、枸杞、莲子清洗干净，老姜切片。把所有食材放入锅内，加入料酒，温水没过食材。
5、大火烧开后转小火慢煲40分钟。关火，加盐调味即可。
黄芪党参鲍鱼鸡汤的做法
黄芪党参鲍鱼和鸡块一起放进砂锅炖3个小时，加点调料就可以出锅了。
正宗鲍鱼炖鸡汤怎么做
1、材料：活鲍鱼2个、土鸡半只
（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升、绍兴酒少许、盐适量。
2、竹荪泡水30分钟，鲍鱼取肉清洗干净。3、将土鸡切块后氽烫，捞出备用。
4、把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。
鲜鲍鱼煲鸡怎么做
所需食材：
1.鸡肉：500克
2.鲍鱼：2只
3.黄姜：适量
4.姜片：适量
5.葱段：适量
6.料酒：适量
7.盐：适量
8.鸡精：适量
9.水：适量
步骤：
1.将鸡肉洗净，切成适当大小的块，用料酒、盐腌制15分钟。
2.将鲍鱼泡软，去皮，切成适当大小的块。
3.将黄姜用刀刮去皮，切成薄片备用。
4.热锅冷油，将鸡肉煎至两面金黄。
5.加入姜片和葱段煸炒出香味。
6.加入适量的水，烧开后加入黄姜、盐、鸡精调味。
7.将鲍鱼块放入煲中，加盖煲煮10分钟即可。
完成后，将鲍鱼煲鸡盛入碗中，撒上适量的葱花即可食用。
OK，关于鲍鱼炖鸡怎么弄好吃和正宗鲍鱼炖鸡汤怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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