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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于五瓜蒸肉怎么弄好吃窍门和五贡肉是什么的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享五瓜蒸肉怎么弄好吃窍门以及五贡肉是什么的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
南瓜粉蒸肉的家常做法
用料
南瓜一颗
五花肉适量
大米适量
花椒少量
葱姜适量
各种调味适量
做法步骤
1、大米和少量花椒一起搅拌，不用太细。大概细盐般就行了。
2、五花肉加入料酒，葱姜，五香粉，蚝油生抽腌制二十分钟让它入味。
3、南瓜顶部开盖，取肉去籽。
4、米粉加入猪肉搅拌至猪肉完全粘上米粉，加入适量的水。
5、南瓜肉放底层，肉铺在上面蒸半个小时左右。让南瓜充分吸收了肉香，制作
蒸熟五花肉怎么做好吃
主料
熟五花肉一块
辅料
生抽适量
葱少许
花椒粉少许
盐少许
姜适量
1.杀猪肉煮熟的一块。
2.盘子底铺上葱姜片。
3.五花肉切薄片摆入盘中。
4.加入花椒粉、生抽、葱花。
5.上屉水开蒸15分钟。
6.成品。
下五花肉的正确方法
1.
五花肉最好选用下五花肉,下五花肉是猪腹部的五花肉,下五花肉也称“软五花肉”,层层肥瘦相间,比例接近,吃起来不腻不柴。把梅干菜放到碗内,加入温水,浸泡15-20分钟,捞出沥净水分待用。
2.
锅内加入冷水,下入五花肉焯水,水开后,撇去浮沫,煮5-6分钟左右,煮去五花肉中的血水,将五花肉捞出。
3.
锅内重新加入水烧开,下入五花肉,再下入葱段,姜片,花椒,八角,干辣椒,料酒,大火烧开,转中火,煮半小时,煮至用筷子能把五花肉很容易插透就可以了。
五贡肉是什么
五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉是10层。
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。
文章分享结束，五瓜蒸肉怎么弄好吃窍门和五贡肉是什么的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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