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羊肉怎样做好吃又简单的家常做法
食材：羊肉300克、洋葱1个、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、大葱1段、黑胡椒粉适量。
制作步骤：
①羊肉用冷水清洗干净。
②洗好的羊肉放到冰箱里冷冻成形，这样好切片。
③尽量切薄片，容易熟。
④调料加入肉片中搅拌均匀，腌制20分钟入味。
⑤圆葱和大葱改刀备用，锅里放油，大火爆炒羊肉，七分熟盛出。
⑥把羊肉盛出备用。
⑦锅里放少许油，倒入圆葱翻炒断生之后，放入炒好的羊肉，加适量食盐，迅速翻炒出锅。
葱爆羊肉的家常做法简单好吃
用料：羊肉250g、鸡蛋清1小碟、葱段25g、盐适量、酱油适量、味精少许、香油1小匙、绍酒1大匙、淀粉2小匙、色拉油适量。
做法：
1.洗净的羊肉切成块。
2.羊肉中加入蛋清、精盐、水淀粉、拌匀备用。
3.锅中加油，烧至六成热，放入羊肉丁滑散。
4.再加入葱段略微翻炒，装盘待用。
5.锅留底油，放入葱段翻炒，再倒入羊肉丁、绍酒、酱油、味精。
6.再淋入水淀粉、香油，炒匀即可出锅。
生羊肉怎么做好吃又简单
用料
生羊肉300克，生姜20克，料酒适量，葱白3段，葱花，盐适量
做法
1/准备材料备用。
2/生羊肉冷水下锅，加生姜3片，料酒2勺，盖盖大火烧开，
3/水开后取出羊肉，
4/羊肉放清水里洗干净，
5/洗净的羊肉放进砂锅，加生姜，料酒，清水1000毫升，
6/盖盖大火焖煮，
7/水开转小火焖煮20分钟，
8/加葱白继续焖煮片刻，加盐，葱花即可。
冻羊肉怎么做好吃又简单
我们把栋梁路，先解冻然后我们切成块然后准备两个红罗卜准备零点五个花椒大料然后准备一用一锅开水把羊肉放进去炖半个小时左右，我们，加上零点五个老抽零点九个红辣椒零点八克，凤田，零点九克，实用鸭，这样大概在萌动几分钟左右，然后用大火再煮半个小时左右，这样我们动作的羊肉特别的好吃
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